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1 # 牧羊人原創小說
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2 # 少冬家
首先吧,這乾紅葡萄酒不應該兌飲料,下面咱們聊一下乾紅葡萄酒。
乾紅葡萄酒色呈寶石紅優美悅目酒香濃郁,酒體豐滿,還有一定的酚類物質,幹浸出物較高,配以紅燒肉,牛排,雞鴨等肉類菜餚會得到更好的享受。 乾紅葡萄酒可以解除肉類的油膩感,而且也可以使菜餚的滋味更加濃厚,同時,由於乾紅葡萄酒優美的顏色更加增加了朋友聚會的喜慶氣氛。
對飲料確實能改善口感,如果品的話,不建議兌任何飲料。應該用鬱金香杯承載,先到少量,然後手按住杯底順時針打圈,晃動酒杯拿的時候只拿杯頸,不要碰到酒杯,手的溫度會影響酒的品質。
品嚐紅葡萄酒的過程,其實就像一個男人認識一個女人的過程一樣,於是在一個燈光昏暗的酒廊,情侶互捧著鬱金香型高腳杯,陶醉於紅葡萄酒的暗香浮動裡,沉浸於愛情的風花雪月裡。
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我覺得懂酒的人,不會兌飲料!
原味還是比較好!
目前,紅酒兌雪碧、洋酒兌紅茶,已經成為年輕人中的一種時尚,其實葡萄酒摻兌飲料後飲用無可厚非,但這樣就失去了其原本風味。
葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法,並不會對身體健康有損害,加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味,對於一些剛剛接觸葡萄酒的人,可以增添飲用的興趣,也符合華人的飲食習慣,並沒有什麼不妥。但其實真正懂得葡萄酒、瞭解如何品酒的人,是不會向裡面加飲料的。
釀造精良的葡萄酒被稱為“生命之水”,每一滴都來自於多重工藝,在裡面加入其他飲料,會影響其原來的風味,所以從專業角度講,不提倡葡萄酒兌飲料飲用。 在國外,果酒和葡萄酒的品飲是很有講究的:有餐前酒(即開胃酒)、佐餐酒(一般用乾紅葡萄酒或乾白葡萄酒)、餐後酒(是配合西餐後甜點飲用的甜紅葡萄酒)。華人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的,很多人認為乾紅才是高檔酒,走到那裡都喝乾紅葡萄酒,又不習慣乾紅葡萄酒那種酸澀的昧道,就只好在裡面加可樂或加雪碧,以適應其口味。其實就是往葡萄酒里加糖和水,加之雪碧和可樂本身的香味很濃,也就使100%全汁紅葡萄酒失去意義,等於是在喝有點酒精味的糖水,或稱混合飲料,而不是在喝紅葡萄酒了。再者,好的紅葡萄酒在酒杯內是晶瑩剔透的紅寶石顏色,非常漂亮,加了可樂後,其顏色很難看,這是對喝紅葡萄酒三大享受之一——視覺享受的踐踏。 所以,我建議和葡萄酒就不需要兌飲料來喝,要是加了飲料,葡萄酒都不是原來的味道了,這樣有啥意義呢?