1、花藝學徒，顧名思義就是找一家花店，從0開始跟在店老闆身邊打雜。一般來說，在做學徒的過程中，老闆僅僅會給出比較低的報酬，但是工作量並不輕鬆，頭幾個月基本上需要面臨日復一日的打刺換水工作。

2、而作為花店學徒，缺點不僅僅是會變成“廉價勞動力”而已。跟隨花店店主學習花藝技法通常“不成章法”。首先，國內大部分花店的審美還停留在比較傳統的風格上，作品不夠好看，眼花繚亂的配色讓人擔憂，最擅長的花束還是紅玫瑰搭配康乃馨。其次，花店店主也很難系統輸出理論知識和技法，能學到多少“專業內容”，幾乎是要看運氣和對方心情了。

3、除此之外，要想完全學到東西，做花店學徒至少要花費半年到一年，甚至更久的時間。普遍現象是，大部分店主擔心員工學的太快，甚至未來自立門戶搶走客源，因此都會有所保留。可見，從時間成本和專業度考慮來說，花藝學徒不佔優勢。但好處也有，即你有可能親歷情人節備貨實戰這樣的實操，並且能瞭解到花店日常利潤的主要收入來源等。

4、再說花藝培訓班，市面上也是各種檔次和價格的培訓機構都有。在這裡拿水平穩定，定位中高檔的花裡花藝學院舉例。

6、除了技法上的專業，理論知識的力量也不容小覷。比如花裡花藝基礎課程中的店鋪運營管理，會教授店鋪運營知識、線上營銷、採購知識等，還會有專門的老師教授攝影課，每一環，對於想開花店的人，何嘗不是至關重要呢。當你不知所措的時候，能有老師手把手帶領，傾囊相助，可以說是能少走不少彎路。

7、要說缺點，對於許多位居二三線城市的學員來說，優秀靠譜專業的培訓機構大多位於一線城市，地理位置和需要額外付出的交通、食宿成本會是大部分人在意的。不過，既然都打算啟動自己的一份事業了，起步階段需要付出的一些努力和花費，每個人都應該理智衡量。

最後，無論選擇了什麼路，最重要的還是堅持不懈。花藝之路學習並不簡單，擇校只是眾多關卡當中首先面臨的。不放棄任何一個學習的機會，踏實且認真的做下去，你才能逐漸形成自己的競爭力，在海量花店中脫穎而出。

學花藝不同的方式，會得到不同的理解，各有各的利弊。

主要還是看自己想法吧，是真的想學，想了解花藝還是隻是隨便看看。現在的花店很多都是僱傭廉價勞動力。很難學到真正的知識，更有甚者，有些花店的做法本身就是錯誤的。當然現在也有很多比較好的花店可以教員工花藝知識，但是真的很難遇到，或者會要求你對行業有所涉獵或者學過系統的課程才會要。

如果你真的想學的花還是建議去學校去學習。你可以在網上看看花棲花藝培訓，這個學校就挺不錯的，國內老師和南韓老師的教學模式，能教你學到真正有用的東西，幫助你塑造自己的花藝風格，還有很多開花店的知識，對於你以後有想法開花店或者工作室都有很大的幫助。

零基礎，也沒有啥美學知識的話，培訓班會更有收益。

如果不確定是否有能力且打算長期從事此行業，可以去先找個短期體驗培訓班，免費聽的更好，然後找個花店當學徒試試，之後再看自己是否適合。

想學花藝，如果你的目的是把花藝當做一個職業技能，當然要去專業的培訓機構，進行系統的學習。

想學花藝，如果你的目的是創業開花店，最好的途徑是找一家你比較認可的花店去打工，半年或者一年後，當你仍然還有開花店的夢想，就可以就你對花店這一行業的瞭解，找一家花藝培訓機構系統學習花藝和花店運營。

尤其是後者，每年我看見太多的花店創業者，不經過充分的準備，匆匆忙忙殺入花店市場，大多不到一年又匆匆離開。要想成功，都需要經歷艱難的過程，千萬不要盲動。