好巧,俺今天正好在家做了一斤橡皮泥。第一次做就成功了,大家快來誇俺。方法很簡單。大家按照步驟來肯定都能成功。
材料:
麵粉500克
水300克(大約)
食用油80克
鹽80克
塔塔粉30克
食用色素(紅黃藍綠黑等)
步驟一,將麵粉放入大盆裡,隨後加入鹽,食用油,塔塔粉,用筷子攪拌均勻。
步驟二,倒入300克水,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到沒有顆粒,成糊狀。300克只是大概,具體還是看情況,成糊狀就行了。
步驟三,將麵粉糊倒入鐵鍋,開最小火,同時用筷子不停攪拌,必要時可用上鍋鏟。等麵粉糊水份蒸發掉,成一團結實的麵粉時就可以拿出來。
步驟四,將麵粉分成幾份,具體幾份看你做幾種顏色。
步驟五,每份麵糰滴上四五滴色素,然後不停地揉搓。直到麵糰顏色均勻就OK了。
PS塔塔粉是確保水份不流失,大量鹽起到防腐作用,食用油會讓麵糰不粘手,所以每樣都不能少。
塔塔粉和食用色素在某寶都可以買到。
好巧,俺今天正好在家做了一斤橡皮泥。第一次做就成功了,大家快來誇俺。方法很簡單。大家按照步驟來肯定都能成功。
材料:
麵粉500克
水300克(大約)
食用油80克
鹽80克
塔塔粉30克
食用色素(紅黃藍綠黑等)
步驟一,將麵粉放入大盆裡,隨後加入鹽,食用油,塔塔粉,用筷子攪拌均勻。
步驟二,倒入300克水,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到沒有顆粒,成糊狀。300克只是大概,具體還是看情況,成糊狀就行了。
步驟三,將麵粉糊倒入鐵鍋,開最小火,同時用筷子不停攪拌,必要時可用上鍋鏟。等麵粉糊水份蒸發掉,成一團結實的麵粉時就可以拿出來。
步驟四,將麵粉分成幾份,具體幾份看你做幾種顏色。
步驟五,每份麵糰滴上四五滴色素,然後不停地揉搓。直到麵糰顏色均勻就OK了。
PS塔塔粉是確保水份不流失,大量鹽起到防腐作用,食用油會讓麵糰不粘手,所以每樣都不能少。
塔塔粉和食用色素在某寶都可以買到。