-
1 # 寶媽戀上廚房
-
2 # 平淡的美食
我的家鄉攀枝花好吃的很多:羊肉米線、鹽邊牛肉、油底肉、全羊火鍋、坨坨肉、爬沙蟲、芒果、枇杷、櫻桃、甘蔗、石榴等
-
3 # 龍潭舍
我的家鄉美食有:螺螄粉、炒螺、土糖炒年糕、豆粉糢、龍鬚糖、麥子辣醬、柳州酸、鴨鴨煲、脆皮豬腳粉、酸筍炒牛肉、酸豆角炒大腸、酸筍蓊菜湯……
-
4 # 平哥尋味美食vlog
我家住東莞虎門,有什麼好吃,第一白沙油臘鴨,第二蒸蟹餅,你看了,我吃了,你覺得我會瘦嗎朋友嗎。
-
5 # 大銘哥
我的家鄉大連,美麗的海濱城市。要說大連美食,很多,重點是以海鮮為主的。比如獐子島海參,大連火爆魷魚(幹魷魚絲),大連海鮮,大連大櫻桃(口感特別好),說說小吃比如烤海蠣子,蒜蓉扇貝,海涼粉,海膽海腸鮁魚餃子那叫一個鮮,例如大連炒燜子,是大連境內非常美味的一道特色小吃。因為製作工藝繁瑣,主要以一種地瓜粉為原料,炒制時對火候的掌握很關鍵,火不能太大,時間也不能太短,否則燜子容易炒不透,外面看著好了,但裡面是實心的,最好的炒燜子都是用燒煤的大爐子慢炒,等炒到燜子從內到外都變成淡黃色,通體晶亮透明,軟軟的,糯糯的,上下都已結了一層黃燦燦的嘎,一陣陣異香撲鼻而來,可以出鍋了。當然,吃燜子也是非常講究的,其中必不可少的調料只有兩樣,一是用兌好鹽的蒜汁,二是用水兌好的芝麻醬,拌一起享用口感俱佳。還有很多街邊小吃,就不一一介紹了。
-
6 # 新龍輝
我的家鄉是“千年帝都,牡丹花城”—洛陽!我的家鄉最具特色美食是早餐的“湯文化”,早餐有“牛肉湯”“羊肉湯”“驢肉湯”“豆腐湯”“胡辣湯”這幾種湯就涵蓋了洛陽的早餐,不管是大街小巷隨處可見早餐湯館,是洛陽人離不開的美食之一。洛陽的朋友們你們說是嗎?
-
7 # 廬州月12521
座標河北唐山,要說好吃的那還是挺多的。因為地處華北平原,氣候條件優良,物產豐富,美食也特別多。第一就是文明天下的遷西板栗,香甜可口營養健康。第二,唐山麻糖馳名中外,三,棋子燒餅美味無窮,四,常各莊酥糖,酥而不膩,五萬裡香扒雞香飄萬里。六渤海灣海鮮享譽國內。其他特產還很多,就不一一列舉了。歡迎天下朋友,有機會來唐山品嚐美味!
-
8 # 花子日記
我的家鄉是素有北國江南之稱的信陽市,我們這裡是魚米之鄉,雞鴨魚肉,牛羊鵝豬各種食材都有,食物的烹飪方式,煎炒烹炸燜樣樣俱全。好吃的實在太多太多。我給你介紹幾個著名的菜色吧,第一個是汗鵝塊,汗鵝塊以成熟的大白鵝為主料,佐以紅辣椒、鮮姜、蔥段為輔料。製作時先將鵝宰殺、去毛、去內臟、洗淨後整體放入大鍋中,用開水焯一下,去掉鵝身上的血水,倒掉血水後再用清水將鵝體淹住。鍋下用木柴大火將水燒滾燉煮,後改小火慢煨,將鵝煮熟撈起。再將紅辣椒絲、生薑絲放入湯中,用文火將湯熬到聞著噴香時,再放蔥段和精鹽停火。食用時將鵝體剁成小塊,然後澆上熬成後的湯汁入味即成。
第二個是,老母雞湯手擀麵。麵粉里加入鹽,雞蛋,和水揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。再將麵糰按平,用擀麵棍擀成薄片,再摺疊好,上面撒些麵粉防粘切成細條。鍋中水煮開,加少許鹽和油,倒入麵條煮熟。雞湯煮開,加蔥花小油菜,麵條放在碗裡,加入雞湯即可。
此外還有,老鴨湯、皮絲雞蛋、炒螺絲、韭菜炒小河蝦、鯽魚湯、臘排骨等等等等。
-
9 # 秘樂咪哥
我的家鄉有好多好吃的,比如,辣子燙,油糕,
-
10 # 易佰福食品
我的家鄉在河南南陽,位於豫鄂陝三省交界地帶的南陽盆地。因地處伏牛山以南,漢水以北而得名。南陽是國家歷史文化名城,也是中國月季之鄉。我們這裡盛產南陽黃牛,而且是全國五大優良黃牛品種之一,這得益於南陽盆地白河流域特有的生態區位。其黃牛特徵體軀高大,力強持久,肉質細,香味濃,因此延伸除了黃牛肉醬製品。
說起牛肉醬就不得不提易佰福的黃牛肉醬,粒大飽滿有嚼勁,炒菜拌麵夾饃都可以。易佰福堅持以國家地理標誌保護產品“南陽黃牛”、“西峽香菇”、“淅川香花辣椒”等當地農副產品為主要食材,引進國際上先進工藝裝置和生產線,傳承融合賒店魏氏曬醬發酵、調料調配、牛肉烹製等三大獨有手工制醬工藝,研發生產的易佰福醬品,針對不同消費人群推出“魏小福”、“牛一坊”、“賒店老街”、“賒店魏氏”等系列,產品包括“黃牛肉醬”、“鮮椒牛肉醬”、“香菇牛肉醬”、“杏鮑菇牛肉醬”、“雞肉醬”、“香菇醬”、“辣椒醬”、“杏鮑菇醬”等醬品。公司透過ISO9001質量管理體系認證、HACCP管理體系認證,並獲得清真食品認證和出口食品備案。公司業務包括口味定製、來料加工、OEM貼牌、批發代理、禮盒團購、線上零售等。
-
11 # 老傅的西瓜
怎麼跟你說呢?東北黑龍江是苦寒之地,實際上所謂的美食多數都是以燉菜為主,這也造就了東北人身體強壯的根。
在食物匱乏的年代,只有盾能解決一家多口的飲食問題,亂燉也就在這個時期產生了。
到了今天又衍生出了很多很多廣為人知的燉菜。
鐵鍋燉大鵝,這是典型的東北冬天特色菜,人人喜愛。
殺豬菜一年四季都是東北人的最愛,很多南方人來東北卻無法習慣這種吃法。
豬肉燉粉條是二三十年前的特色菜,現在基本上已經不常見了。
小雞兒燉蘑菇基本上在各個飯店還都可以吃到,已經由原來的湯燉變成了現在的乾鍋。
流行於全國的鍋包肉是發源於哈爾濱的一道菜,也是黑龍江乃至全國的女士兒童最愛菜餚。
還有很多燉菜,值得你們來品嚐一下。
遠方的朋友如果有時間來東北,找老傅,我安排你吃全國最好的殺豬菜。
-
12 # 娜愛絲甜品
河北深澤人。燒餅裹肉,很粗糙的一種吃食,火爐炕的餅子,火候最重要,殼脆脆的時候最好吃,裹的肉差不多是驢肉肉糕、豬肝豬臉等等。有點像保定驢肉火燒 。要配老豆腐一起吃。扒糕拌冷盤一絕 餄烙
回覆列表
春橙倫晚上市!口感極好!