何止是吃過啊，簡直就是天天吃，是從夏天有了知了猴以後會天天吃，不是一整年的天天吃，為什麼說天天吃呢，因為我愛吃知了猴，我們老家管知了叫知了猴，就是因為我愛吃知了猴，所以每天也會特別賣力的去摸知了猴，別人去摸知了猴是為了玩或者是為了賣錢，但是我摸知了猴就是為了吃，差不多每天晚上都會摸二百多個，有的時候也會摸三百多，有時候就為了能多摸一些知了猴我都來不及吃晚飯，所以說知道我有多愛吃知了猴了吧，但是媽媽卻不喜歡給我做知了猴吃，因為知了猴只有用油炸才會最好吃，所以說媽媽嫌浪費油，所以都不太喜歡給我做著吃，其實有時候媽媽就隨便給我炒著吃，我都特別喜歡吃，有的人就不喜歡吃，但是我特別喜歡吃，一直到現在我都是那麼的喜歡吃知了猴，知了猴就是我的最愛，一個愛吃知了猴的農村人。

有啊，現在依然會吃。會在淘寶買回來吃，可是再也吃不回來兒時那些依依不捨的情懷，記得小時候每晚打著手電筒去摸知了猴回來，怕爸媽給賣了藏在角落裡，現在生活的城市再也沒有知了猴，只能從網上找回記憶，好懷念那些兒時的好友，你們還好嗎？

當然吃過，初夏最流行的就是抓知了，吃的話只吃知了的幼蟲，用油煎那味道一個美，給大家介紹一下知了怎麼做好吃

1.先把知了放開水裡焯一下，易於存放而且比較好煎

2.然後開火放油，油熱放入知了，小火慢煎，這樣皮不會煎糊

3.煎熟成盤，撒上孜然椒鹽

幼蟲的皮是可以吃的，是中藥材不影響食用

我小時侯很愛玩，我們當時住排房，宿舍區是大長排平房，我家對門是我同學家，他爸是"老頑童”，我們沒上學時，老頑童一有閒工夫，如果是星期天，，他會帶我們一幫六，七個小孩去玩，上了學後，我們年齡大了些，就領我們上山上玩，玩的內容太多，就講與題有關的，講捉知了的趣事。

年代久遠了，這是1954年左右的故事。所以那位同學不記得姓甚名誰了，他爸那老頑童我們都叫他X叔叔，現在就在文中稱叔叔吧！叔叔領我們高高興興一刻鐘就到山下了，山下有樹林，到了伏天初秋，樹上知了很多，叫聲連綿，我們大喝一聲，知了就都停止鳴叫了，山下一片寂靜，過片刻又鳴叫如故，如此幾次，知了就習慣了再喊多少聲也不停了。那叔叔開始做捉知了的工具，用帶的刀削一長樹枝！，把小枝葉削去留稍頭兩個Y枝，象叉子形狀，他就找蜘蛛網用叉子把網在丫枝上，反覆多次叉子上佈滿蜘蛛網，成為一個粘網，叔叔就用此工具粘知了。他大人高個，又會上樹，聽那有知了叫就到那棵樹找到知了粘住翅膀，知了就捉住了，有的知了人一過去就邊叫邊飛跑了。由於我們開始就喧譁弄騰，那知了已失去警覺，粘了好多，跟著去的小孩每人給了兩個，我們讓知了趴在自己中指上，大拇指按著知了跑不了，如大拇指稍用力一按，知了就叫起來，一放鬆知了就不叫了特好玩。以前老以為知了和蟈蟈兒一樣用翅膀摩擦振動鳴叫的，捉住知了才知道知了是肚子上長有鳴叫器是肚子上發音的。回到家後，在街上拿著顯擺，很多街坊鄰居的孩子們引起眼紅，頻頻出現大孩子搶奪我們知了，而哭叫，引起大人衝突的"惡性嚴重"事件。而我玩兩個也覺得兩手不便，私下和別小孩交易能交換到自已眼紅很久的小玩意兒。

到了秋天，知了最多的時侯，捉的多了，

也玩夠了，一人有一隻玩，叔叔帶一個盒子裝著知了，到中午找一涼快地兒，他用石塊壘一火灶，支一薄石片，把知了翅膀拆掉放後板上烤熟，讓我們吃，外面焦脆，裡面鮮香，不會叫的雌知了最好吃，有籽，還烤蟈幗蟈兒，大螞蚱。我不愛吃這些野味，就嚐了幾個，叔叔說好吃，營養很高，才吃的。現在也想不起來什麼味了。很萬幸，我當年沒多吃，我是過敏體質，不能吃異種蛋白，吃不對會起蕁麻疹，很厲害的。但想起來很好玩，美好的童年！

我小時侯到有知了叫吋，就喜歡聽連綿不斷的知了叫，天越熱知了叫的越兇，但有的人煩這聲，太響太多沒完沒了。

九十年代後知了一年比一年少，下大雨後天牛也不多見了。這幾年聽不到知了叫了。今年一聲也沒聽到！

愛聽這久違的知了叫聲。

由於我沒有生活在農村，在城市裡知了不多，好像樹上沒有，只是在有的叔叔，爺爺挑一對挑子，有很多簍空的小竹盒裡，見過知了。

也沒有抓過，也沒有吃過。

只是聽見知了，清澈明亮的歌聲，非常好聽，位什麼要吃知了呢？