氫氣的研究是自從2007年日本醫科大學太田成男教授，發表在英國《自然醫學》雜誌上論文《氫分子對腦部缺血再灌注損傷的保護作用》，揭開了醫學研究機構對氫分子生物學的研究。而氫健康產品是也隨著研究持續發展，代表這一領域的發展歷程。近十年間，氫氣產品層出不窮，種類繁多，按照氫分子應用於人體的途徑，可分為吸氫氣，喝氫水，氫水沐浴，氫食品以及氫化妝品等幾大類別。

來自日本、中國和美國等國家的眾多學者圍繞呼吸氫氣、飲用氫氣水和注射氫氣鹽水等對各類疾病的臨床應用及治療效果進行了廣泛研究。同時也證實電解水能祛除自由基的原理是其中含有氫(日語：水素)的關係。相關論文可以在知網、谷歌學術等學術網站檢索。

目前，日本已有近百家電解水機生產廠家，松下、東京、三洋、日立等著名家電公司都有各自品的電解水機。國內也有不少富氫水產品生產銷售。

富氫水，低氘水，理論上說，都是好東西。

但是！實際目前炒的還都是概念，也就是說，市場上有太多的富氫水、低氘水產品，魚龍混雜，

氫氣本身五毒。氫氣分子太小了，穿透力相對比較強。透過吸入或者水載進入人體後，可能會在體內某些酶的作用下生成氫離子參與一些抗氧化作用。國內外均有用氫氣治療某些疾病的報道。目前主要針對的是慢性疾病，最基本的是抗氧化應激的加強作用。

如果作為保健，我不建議大家使用富氫水，一是市場上產品質量參差不齊，二是即使是真正的富氫，受水中氫氣飽和度的影響，氫氣本身在水中的溶解度很低很低，吃進肚子裡的氫氣量也是非常少的，根本起不到任何效果就已經消失不見了。這種富氫水產品可能只在理論上有用。

自由基會破壞正常細胞DNA，造成細胞突變，當突變細胞不能及時被清除時，身體就會出現疾病，甚至癌變。及時的清除自由基是對的，但大可不必用富氫水，只要在正常飲食中增加一點蔬菜水果的比例，特別是含VC、VE豐富的食物就夠啦！

再來說說低氘水，氘是氫的同位素，自然界包括人體內天然存在，而且是成一定比例的存在，雖然這種比例很小。含一定比例氘的水分子，因為氫鍵更強，所以人體內的酶處理它的效率會比正常水分子低很多。大量接觸的話，人體就會出現代謝相關的疾病。

一般來講靠近地球兩極的冰川水比靠近赤道的海洋水中氘含量要低。現在一些商家主打的冰川水，確實氘元素含量相對低一些，但你在什麼緯度生活，就使用什麼緯度的水就好，這麼多年的自然進化，人類早就適應了周圍的水環境，大可不必擔心什麼本地飲用水氘含量超標的問題，絕對不會！

所以使用昂貴的低氘水，是好的，但是對大眾而言，非常沒有必要！

不可否認，水的質量與健康非常相關。富氫水、低氘水在大力宣傳的同時，更應該讓人們關注目前飲用水的汙染現狀，引起大家對水汙染的重視，因為畢竟所有的汙染都是人類自己造成的！

清華大學博士，主管藥師，高階營養師，擁有10年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥，健康生活，不生病，不吃藥！

你說在日本流行的水素水到底有沒有用，這個誰也說不清。但是氫氣這麼長久以來一直是處於安全的且有一些科學資料來證明氫確實是具有抗氧化和排毒的功能，我覺得在選購的時候還是要基於它的優點來選擇產品。