春季，萬物復甦，各種新鮮的蔬菜也接踵而來，最關鍵的是隨著溫度的升高，我們的穿著也越來越少，身材好的朋友歡喜不已，身材發福的朋友心裡肯定有點小小的懊惱，責怪自己冬天的時候不應該吃的太多。不過沒關係，在夏季到來之際，我們還有時間減掉身上的肉肉！

鳳菇豆腐湯

食材配備：新鮮的鳳尾菇120克，新鮮的豆腐200克（切成指甲蓋大小待用），精鹽，味精，香菜末，植物油適量！

熬製過程：將鳳尾菇撕成薄片，在七分熱的油鍋中煸炒片刻，倒入水！等到水冒熱氣的時候加入豆腐，精鹽，燒煮至鳳尾菇，豆腐入味！撒上適量的鹽，味精，香菜，蔥花，攪拌片刻就可以了！此湯去脂減肥，健脾明目，味道同樣鮮美！

銀耳竹筍湯

食材配備：竹筍300克，銀耳20克，雞蛋，精鹽，水，適量！

熬製過程：將洗乾淨的銀耳，竹筍用水泡發，雞蛋打入碗中攪拌均勻，等待工種水燒開以後倒入雞蛋，加入竹筍，銀耳，轉至小火，五分鐘後加入食鹽調味即可食用！此湯能消除腹壁脂肪，且能養顏美容！

平常可以煮一些紅豆薏米湯可以祛掉身體的溼氣，因為肥胖的人溼氣比較重，薏米紅豆是祛溼氣的，如果煮紅豆、薏米的時候也可以加一點米一起煮，按比例2:1就可以。

平常煮湯水也可以煮紫菜雞蛋湯，西紅柿蛋花湯，冬瓜骨頭湯，總之以清淡無油膩就可以，除了喝湯減肥之外，還要多多鍛鍊身體才能起到減肥的效果。