形象點說這是土壤生病了。常年的使用化肥，一方面改變了土壤的微環境，土壤溶液濃度的改變就會影響土壤微生物的生存，最終導致有益菌減少，土壤病害加重，另一方面質量差的化肥中會有重金屬，也會影響作物。最後影響到植物的生長。這種情況應該多施有機肥和菌肥，對土壤深翻，將植物殘枝落葉移除田地。

農作物在種植過程中，由於連茬耕作，使用了大量的化肥和農藥，同時缺少有機肥的投入，造成土壤通透性下降，土壤團粒結構發生了變化，土壤嚴重的鹽漬化或鹼化了，土壤變得板結，其中的有益菌群枯死，非常不利於農作物生長。

在沒有經過改良的土壤上種植農作物，出苗慢，且不整齊，苗期就病害多發，土傳病害造成死棵，偶有生存的秧苗不久就葉片黃化或脫落，如果是栽種的果蔬緩苗慢，在這樣的土壤中根系很難生長，若這期間衝施化肥根系不可能吸收利用，而且死棵會更嚴重。如果不從根本上徹底改良土壤就有可能造成絕收。

發現了土壤板結，就要改良土壤。將充分腐熟的農家肥和好的微生物菌肥拌勻撒施在地表，然後旋耕做畦，之後澆透水等待定植。在進入正常管理期，使用肥料以有機肥為主，菌肥為輔，化肥次之。這樣經過改良後的土壤通透性好，利於根系生長，同時富含有益菌土傳病害也大大減輕。就不會出現黃葉落葉和死棵。

從你說的來判斷你的地過酸，想繼續種植改土，用有機肥，減少大化肥，適當的用生根粉。最後土改過之後需要用鈣肥，你的植物能正常生長。