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1 # 兔哩個咪
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2 # AnkachanVision
長筒的是用馬鈴薯粉倒模成型的,不是土豆直接切片的,所以才能每片做到統一大小,均勻厚薄。
袋裝的,是土豆直接切片,每片不規則。袋裝的是真正意義上的薯片,原生的。
很多人都推崇袋裝,但我個人而言,我喜歡吃桶裝的,就口感而言,我不是很喜歡袋裝那種很薄的感覺,特別是經過油炸後,感覺像是嚼塑膠紙。而且油大,感覺吃起來很膩。從味道上來講,袋裝的口味重,感覺味精鹽什麼的都是double ,齁的慌。所以我還是比較喜歡厚一些的桶裝,感覺嚼起來很有質感,這不會那麼膩,味道也剛剛好。當然,每個人口味不一樣,另外,袋裝價效比高。
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3 # Yuki的種草手記
袋裝的薯片是真正的薯片,是土豆切片直接油炸的,每片形狀也不一樣。桶裝的薯片是用薯粉合成的人工薯片,因為這樣才能做成大小和形狀都一摸一樣的薯片,排列的整整齊齊。
製造工藝不一樣,袋裝薯片採用的是土豆切片直接炸制而成的,所以成品後的大小不一樣,而盒裝薯片是採用將土豆碾成粉然後透過機器壓製成統一大小後面的薄片然後炸制而成,這樣可以統一整齊擺放在盒子內。就生產工藝難易程度上,盒裝要比袋裝薯片要高,因此在售價上面盒裝要比袋裝貴。
樂事袋裝跟盒裝的確實不一樣,袋裝的是真的馬鈴薯切片炸的,而桶裝的是用馬鈴薯粉加了澱粉壓制成的。袋裝的算是真正的薯片,桶裝的因為對包裝有要求,就統一製成了相同形狀、相同大小的片狀。
袋裝的包裝上印著“馬鈴薯片”字樣,桶裝的很自覺的印著“油炸型膨化食品”。配料表好像也都有說明,所以也不算是欺騙消費者。(我明天就去買來看看,哈哈。)
主要用料不一樣,味道自然也有區別,不過我本來就喜歡吃膨化食品,就覺得兩種包裝的味道都還不錯。