我個人覺得都一樣，因為餐飲店的空調一般情況下都達不到空調設定的溫度，如果出現這種情況變頻和定頻工作性質都一樣，都是定頻狀態，如果空調選得足夠大變頻的要好些，當溫度降下來後工作在變頻狀態就省電了。因為餐飯店進出人多溫度變化快定頻會出現不停起動就耗電多些變頻空調反應沒那麼快要好些，3p個人覺得只能保證20幾個平方建議選大些

你這個屬於公共場所或營業場所，又屬於密封不是特別好的場所，加上人員進出頻繁，很難達到設定的溫度。也就是說，空調始終在工作。所以，營業場所空調使用和家庭使用有很大的區別。你根本就不用考慮省不省電的問題了。

既然是餐飲店，面積50平米，無論是購買什麼空調，3匹肯定是太小了，使用變頻空調會更費電，但效果會好一些。最起碼你要購買兩臺3匹的空調還差不多。最好根據店鋪的結構放置合適的位置，遠離油煙才對。普通定頻空調價格相對低一些，但應購買一級能效的，這樣比較省電一些。不建議購買變頻空調，不僅價格很高，而且也不一定省電，畢竟你是店鋪，密封保溫條件較差，人員進出頻繁。除非你的店鋪密封保溫條件很好還比不多。

既然是餐飲，每平方冷負荷最好大於300W，如果是火鍋或者燒烤負荷還要再加，3p空調效果不理想。建議選用兩臺3p定頻櫃機，沒必要變頻。

空調變頻和定頻哪個省電?

1、定頻空調在執行中以高功率達到製冷效果，當室溫下降到到空調設定溫度減1度後，空調停機。空調停機後，設計且價格當室溫上升到空調設定溫度高1度時，空調再次啟動，如此迴圈往復，非常耗電，制熱亦然。

2、定速空調冬季制熱能力不夠，一般都帶有電輔助加熱元件，能效比大都很低，不會超過2，一般家用分體空調電輔助加熱功率為1～2kW，所以制熱時很費電。

3、定頻空調的開機電流是額定電流的數倍，並且定頻空調在執行中會出現停開機的，很費電。

空調變頻和定頻的區別?

1、直流變頻空調器的工作原理是把50Hz工頻交流電源轉換為直流電源，並送至功率模組主電路，功率模組也同樣受微電腦控制，所不同的是模組所輸出的是電壓可變的直流電源，壓縮機使用的是直流電機，所以直流變頻空調器也可以稱為全直流變速空調器。直流變頻空調器沒有逆變環節，在這方面比交流變頻更加省電。

2、交流變頻空調器的工作原理是：變頻技術是透過變頻器改變電源頻率，從而改變壓縮機的轉速的一種技術(見圖1變頻空調變頻器構成方框圖)。透過變頻器先進行交流到直流的變換，再透過變頻器進行直流到交流的變換，從而控制交流電機的轉速。而對變頻器的控制是透過感測器將室內溫度資訊傳遞給微電腦，輸出一定頻率變化的波形，控制變頻器的頻率。當室內急速降溫或急速升溫時，室內空調負荷加大，壓縮機轉速加快，製冷量按比例增加，相反，當室內空調負荷減少時，壓縮機正常運轉或減速。

50平米，你可以選擇一個2P的掛機，平時溫度調到26到28度，門口掛好門簾，如果有條件可以加裝幾臺壁扇，這樣如果有吹不到的地方把壁扇的角度調一下，建議你一直開著，這樣會一直保持一個比較涼爽的環境而且比你一會開一會關省電。這樣一天十小時左右差不多二十度電。