飲酒後，89%的酒被胃粘膜吸收，其餘部分被腸吸收。進入大腦組織最多，因而對中樞神經系統危害極大，即使少 量酒精也能干擾抑制過程，從而破壞抑制過程和興奮過程之 間的必要平衡。由於興奮和抑制過程遭到破壞，腦力和體力工作能力下降，運動反應的速度和準確性降低。

酒飲進後，絕大部分(90%左右)在肝臟中氧化，即使一次飲用少量酒也能破壞肝臟的正常活動，恢復正常需要經 過若干小時。

飲酒對心血管系統的活動也有不良影響，通常能使血壓上升，脈搏加快，血液的凝固性增高，影響運動能力。阻礙恢復過程。

飲酒對人體運動產生諸多不利，因此健身愛好者應戒掉這一不良習慣。

不建議運動之後飲酒，本身運動之後體內水分流失較多，電解質平衡處於失衡狀態，此時飲酒會加重這種不平衡，酒精代謝也需要水分，會損害肝臟。另外，運動過後體溫過高，冰鎮飲料對胃黏膜刺激較大。

運動後是可以少量飲酒的，但不適合大量飲酒，也不建議長期運動後飲酒。雖然運動後喝點冰涼的啤酒，感覺很爽，但是運動後大量飲酒害處多多。

運動後飲酒度身體的影響主要看酒量的多少而定，一般認為運動後少量飲酒可以改善血液迴圈，加速疲勞的消除。但是，長期大量飲酒會使食慾下降，食物攝入減少，以致發生多種營養素缺乏。酒精還影響葉酸的吸收，致使體內葉酸的缺乏，葉酸缺乏可導致貧血。另外，大量飲酒會損害消化系統尤其是肝臟的健康，由於酒精的分解主要在肝臟進行，因此飲酒對肝臟的損害特別大。酒精會引起脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌。再者酒精刺激食道和胃粘膜，會引起消化道粘膜充血水腫，導致食道炎、胃炎、胃潰瘍等疾病。此外，還會增加患高血壓和中風的危險，損害中樞神經系統。運動結束後，那時候人體還沒有恢復到安靜狀態，身體的產熱依然較高，若此時飲酒，將會影響人體正常的排汗以及散熱。運動之後，應當適量補充水分以及鹽分，不建議喝啤酒補充水分，應當喝白開水或運動性補充飲料。

實際上，當運動後感到疲勞時，依靠外界的刺激是不可能真正達到消除疲勞的作用，飲酒也不例外。所以，雖然運動後少量飲酒對身體無害，但也不建議長期運動後飲酒。運動後感到疲勞的話，最好的辦法就是進行適度的休息。