花生有長壽果的美譽，適量的吃些花生可以起到補血的作用。但吃花生也有講究的。

花生屬於堅果類食物，是高蛋白、高熱量的食物，也含有高脂肪以及其他營養素。

經常適量的吃些花生，對身體是有好處的。但是再好的東西，都不能貪多。

吃花生也是有講究的，如果是新鮮的花生，最好是煮著吃。如果是曬乾的花生，最好是生吃。

因為花生本身就含有很高的脂肪，花生是可以用來榨油的，你想想它得有多少油。如果大量吃的話，肯定會長胖的。

如果是油炸花生米，那就是又額外加了很多油，太過油膩，一定要控制攝入量。

還有就是，花生的儲存。如果花生存放的時間太長，容易發黴。發黴的食物是一點不能吃的。

其實不光是花生，不管什麼食物，都要控制它的攝入量。

儘量少吃花生？你說的是儘量少吃炒熟的，或者油炸的吧。這種做好的花生吃起來又幹又費水的，吃多啦還上火。得不償失這個真是要少吃一點。

生花生可以多吃一些，吃生花生不能一次吃的太多，每次嚼個三四粒就可以啦，並且要嚼的時間長一些，在唾液酶的作用下，這樣才會吃出花生那種特有的香味來，真是越嚼越香的。

生花生可以養胃，這是真的。我以前胃不好，特別是早上吃早餐吃的辣的或者油膩的話，吃完飯一個小時後就會開始嚦心，非常的難受，後來聽別人說沒事多嚼一些花生對胃有好處，我上網查來一下還真有這種功效。因為生的花生米中的膳食纖維高，同時其中沒有膽固醇，營養價值較高，對胃腸道具有保護的作用。建議您現在可多食用生花生米，保護胃部，緩解胃部不適。於是我每天不布袋裡都會裝上一把生花生米。沒事的時候就會扔嘴裡幾粒，用勁的嚼一下。這種情況已經堅持有半年了，現在胃不舒服的情況已經得到啦很大的改善的。

任何食物都儘量控制數量，但這個量因人而異。所以就要進行大規模人體實驗，這種費力撈不著好的事情，誰願意做呢？

說個例子吧 。我本家的二叔，菸酒無度，突然有一天腳後跟疼，疼的影響生活工作了，一查，尿酸高，吃藥，治療。不疼了，後來又疼，經過一陣子的琢磨觀察發現，只要他回家吃了花生米，第二天就會疼，他非常愛吃，無論水煮油炒，發現這一點後，就刻意戒了一段時間，沒有再疼……

我把花生米煮熟後用醋泡上，早晨空腹吃（十幾粒），每頓飯後吃（七丶八粒），已經堅持十幾年了。長壽果嘛！炒花生我家也常備，老伴說飯後香香嘴，對過甜丶過鹹的飯菜是一種綜合。有這麼幾條應注意：

一丶身體有過敏原的勿吃丶少吃。二丶煮著吃比炒著吃好些。三丶炒菜丶拌菜吃比干吃要好。四丶勿多，勿過。

為了減少體重，晚餐只喝茶和吃些花生，結果兩年後，我得了癌。現在的陳年花生經過漂白和加味，根本吃不出來的，有些無良商人害人不淺，