去年開始,豬肉價格連連上漲,各路專家出面分析上漲原因,預測回落時間,穩定群眾吃肉的心情。將近一年過去了,市面上的豬肉依然堅挺,包子、肉夾饃價格也漲上去就不下來了,牛肉、雞肉也漲。越發的感覺到,豬肉就像身邊的煎餅果子,漲價後就不會再回落了。
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1 # 他她它都不是阿Q
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2 # 愛eat番茄
個人覺得就算降價,也不會大幅度降價,還會比歷史最低價高很多。七月豬肉價格上漲85.7%
豬肉價格從去年最高位五十多,歷史最低位是十幾塊一斤,受去年豬瘟影響,價格大漲,而由於中國國內長期的政策和地形原因,農業傳統,一貫重視機械化生產水稻小麥玉米等糧食作物,忽視了畜牧業機械化,中國豬牛羊的機械化養殖不到百分之35,其重要原因之一是目前畜牧養殖主體仍是中小規模養殖,所以豬牛羊價格一直居高不下,
國外,以美國為例,錢多,農業科研能力強,重視,大牧場養殖。
中國,耕地破碎,資金少,政策不重視,起步晚,最初多散戶養殖,中國是傳統的小農經濟,就是農民自己自給自足,農民有養殖謀生的主動權,這樣就決定農戶會把價格定的很高
豬肉價格上漲,導致其他蔬菜肉蛋也漲了一些
今年國家相關部門也開了姍姍來遲的會議,指出,中國養殖場(戶)的機械化程度較低,如生豬養殖機械化水平在30%左右,蛋雞和肉雞養殖的機械化水平在40%左右,肉牛、水禽等機械化水平普遍低於30%。
現如今,吃羊肉,牛肉雖然中國自古以來就沒這個飲食傳統,但是牛肉羊肉營養價值更高,不過由於各種原因,中國久久沒有實機機械化養殖豬牛羊,導致這些價格也貴,現如今豬肉變貴也的確影響我們的生活質量,順便說一下,據某位央視主持人微博爆料,中國的生產牛奶企業比如某利,某牛,牛奶都是加了牛尿的,所以口味不好,真是不良企業。具體網友可以找找
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3 # 西北亮子VLOG
我認為豬肉價格會回落的,原因有三:
1.豬肉關係到民生,事關百姓生活餐桌,國家肯定會調控價格,讓其浮動在合理區間內。
2.隨著疫情趨於平穩,市場供給充足,價格自然會下降,即存量多自然就便宜了。
3.因為今年就業不如去年,特別是農民工打工這塊,外出少,收入也少,為了增加收入,部分農民會選擇養豬,因為目前生豬價格不錯,你要知道,農民可是一個不小的群體,雖說個體是散養,不成規模,但總的來說還是不少的,也會對豬肉價格間接產生一定的積極作用。
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4 # 吳語
豬肉不像牛羊肉,除了回族,豬肉是大眾必需的消費食品,就像雞蛋大米一樣。在價格高位的情況下,國家肯定會進行調控,使價位恢復到正常狀態。
個人感覺,豬肉價格,最近一兩年都不會大副度回落了,原因有以下幾點。
第一,豬仔價格比以前貴多了,成本大幅度上升,會導致生豬出欄價沒法降下來。
第二,經歷了非洲豬瘟,豬大量滅絕性死亡,市場需求沒有明顯降低的情況下,生豬出欄量一直處於供不應求狀態。
第三,以前存在大量各種規模的養豬戶,經歷了豬瘟,養豬戶經濟損失巨多,無力再養;就算經濟損失不大的,還想再養豬的,考慮到豬仔價格很高現在養殖成本很大,也怕再次投資養豬再遭遇豬瘟繼續蒙受損失,養豬意願度下降,再養豬的人變少了,無法回覆到以前的生豬存欄量,導致供應不足。
第四,現在養豬為預防豬瘟和其他病毒,加大對豬健康養殖的投入,養豬戶減少,導致同樣的需求量需要跑更遠的地方才能滿足,路途運輸成本上升,加上今年疫情影響,各個地方調動麻煩導致成本上升。
綜上所述,市場將比較長一段時間處於供不應求階段,所以,肉價暫時不會出現大幅度回撥。但這不是絕對的,隨著越來越多人養豬,生豬存欄量提升後,國家加大進口豬肉量,或加大國家儲備豬肉的投放量,價格還是有可能慢慢回撥。
當前,應對價高的豬肉,減少購買量,尋求其他肉類或蛋類過渡。