上初中就開始住校的我，一直吃的食堂飯，初中，高中，大學沒少吃食堂飯菜，當初的感覺就是不好吃，現在的我已經40歲了，想起那個味道，還有想吃的衝動，懷念那個味！

體驗最深的就是大學的時候了

06年去南昌上的大學，作為一個土生土長的東北人，從來沒出過縣城的娃第一吃南方的飯菜，沒有一頓不是哭的

那邊的菜基本都放辣椒，本身我在老家的時候就不能吃辣，而學校食堂裡的菜無辣不歡，恨不得西紅柿炒雞蛋都放辣椒，讓我最匪夷所思的是包子的餡兒都是有辣椒的……真的，大學第一年真的是邊吃邊哭的過來的！還有一個就是那邊的大米飯也很難吃，又硬又幹吧，每次吃完飯都胃疼……還是我們東北大米香啊！

後來，慢慢的習慣了南昌的飲食習慣，到了大四的時候真的是無辣不歡！記得學校門口的拌菜，每次辣的都耳朵通風，吃著賊爽！還有南昌的拌粉，食堂裡的各種煨湯，尤其是皮蛋肉餅湯，皮蛋都煨化了，喝起來就好像石灰水一樣，哈哈，真的是懷念啊！

畢業這麼多年也網購過南昌拌粉，雖然說吃起來了也很好吃，但是就是感覺還差了一點什麼……我想，應該差的應該就是那份情懷吧