以“五統一”企業文化推進餐企品牌管理標準化。
餐企品牌擴張發展過程中,應該以“五統一”企業文化在“大建設”體系的全面落地進行再安排、再部署,透過“五統一”企業文化在安全管理、質量管理中的有效實踐,提升各門店員工對企業文化基本價值理念的認知率、認同率,推進兩種管理的標準化程序。
以“五統一”企業文化推進安全管理標準化,實現企業文化促安全強基建的目標,將企業文化“五統一”要求融入到“大建設”各項工作內容中廣泛宣傳。編印《安全管理制度彙編》《安全事故案例教育手冊》,增強了職工“安全第一”意識、生命至上的世界觀、遵紀守法的思維模式、遵章守規的工作習慣。
以“五統一”企業文化促質量管理標準化。編制了包含企業文化理念的《“標準化管理”知識手冊》,將企業文化價值理念和食品安全質量標準同時宣傳,大力推進現場作業標準化。加強建設隊伍管理,適應集團“大建設”體系管理要求,夯實基建管理基礎。建立和完善建設隊伍、建立品牌管理資訊資料庫,強化分包人員安全質量教育培訓,提高餐飲水平和競爭力,以“五統一”企業文化推進餐企品牌管理標準化。
以“五統一”企業文化推進餐企品牌管理標準化。
餐企品牌擴張發展過程中,應該以“五統一”企業文化在“大建設”體系的全面落地進行再安排、再部署,透過“五統一”企業文化在安全管理、質量管理中的有效實踐,提升各門店員工對企業文化基本價值理念的認知率、認同率,推進兩種管理的標準化程序。
以“五統一”企業文化推進安全管理標準化,實現企業文化促安全強基建的目標,將企業文化“五統一”要求融入到“大建設”各項工作內容中廣泛宣傳。編印《安全管理制度彙編》《安全事故案例教育手冊》,增強了職工“安全第一”意識、生命至上的世界觀、遵紀守法的思維模式、遵章守規的工作習慣。
以“五統一”企業文化促質量管理標準化。編制了包含企業文化理念的《“標準化管理”知識手冊》,將企業文化價值理念和食品安全質量標準同時宣傳,大力推進現場作業標準化。加強建設隊伍管理,適應集團“大建設”體系管理要求,夯實基建管理基礎。建立和完善建設隊伍、建立品牌管理資訊資料庫,強化分包人員安全質量教育培訓,提高餐飲水平和競爭力,以“五統一”企業文化推進餐企品牌管理標準化。