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1 # 誠鄰飲食
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2 # 黃鸝鳴翠柳表裡雙清湯
一看你們就沒在肯德基幹過,吃雞也要按照基本法的啊,腦筋不拐彎哪行去,對不對。
就好比行賄,你找到某領導,直接進他辦公室,同著他的一幫同事,把一沓錢放他桌子上:“某某專案,您給費費心,這二十萬不成敬意,您一定得接著,別跟我打咕。”
還尼瑪費心,那領導要不當時報警抓你,都算對得起你。
就肯德基吃雞這件事,你在前臺幹著幹著,客人要一塊原味雞,你拿了兩塊,一塊給人家,一塊掖自己嘴裡了,一嘴雞肉在那報餐,領導能不辦你?
人家客人要五個辣腿,副理讓你把那五個辣腿拿過來,你告訴人家:“對不起,沒了,我們哥五個一人一個,都給吃了。”餐廳鍋就那麼大,時間段內出餐是有限的,你一幫員工合理合法在那吃,這買賣還幹不幹了?
餐飲不能這樣,這行沒有這麼幹的。
高票答案說啦,人家某地農夫就可以隨便吃櫻桃。。這不廢話嗎,櫻桃那東西一年一出,到了收穫季節,漫山遍野都是。一個人一張嘴吃能吃多少?給你打出來二十斤的量,吃到你死都吃不完,我這兒還剩下五十噸呢,照樣賣錢,你吃這點算什麼?我給人家買主饒都得饒一麻袋出去。樹底下掉的一地都是,你吃的還沒有踩爛的多呢。
肯德基行嗎?
想偷吃,簡單阿,員工購買是有員工折扣的,你自己用折扣買一個漢堡,裡面放幾塊肉是你自己的事阿,對不對?報個損耗就ok了啊,上更衣室吃去,誰還特意過去看你漢堡裡幾塊肉啊?
一個甜筒裝的比聖代都多,那是你的手藝阿。
在肯德基,這叫“走餐”,原則上不允許,但基層基本上沒人監管。(關於這條,已經有答主擷取我這段話,斷章取義說我贊成員工偷東西了,我在這裡嚴正宣告,我只是闡述這種事情,偷東西說到哪兒也沒道理,是錯誤的,而且我後文中也批判了這種行為,這下沒人撕了?)
偷吃,也得說的過去,一不能耽誤賣,二不能讓顧客看見,三得給足領導面子不能大大方方的吃。不打勤的不打懶的,就打不長眼的。就這麼個事。規矩是這樣,但領導也會睜一眼閉一眼。
就這麼個事,不是人家餐飲行業都狠心王二麻子,人家這行人就不人道。
肯德基這種行業,有特殊性,員工能隨便吃東西,你還敢不敢買?你知道你手裡的不是人家沾過嘴的?你知道哪塊原味雞人家撕下來一小塊吃了?你知道你的原味雞米花沒讓人嗦羅過?
所以,工作地點不許吃東西,硬性規定下來就得了,這是餐飲行業對消費者的保護措施,並不是什麼對員工的剝削。
而且,在工作的時候,只幹工作的事,是員工的職業精神體現,企業做此種要求,也是向外界傳達我們是“職業,嚴謹,可信賴”的形象,這對企業和員工,都是好事情。
最後我要說,任何一個行業都有自己的特殊性,一個行業的經驗和規矩,絕不能原封不動的照搬到另一個行業,這叫經驗主義,是要犯錯誤的。
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我在肯德基幹了一個多星期 最後辭了 我就偷吃過薯條。。。總共不超過三根。。。
我還把經理打了一頓