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  • 1 # 湖北新東方烹飪學校

    先確認一下哈,題主應該是想問“為什麼這麼多人吃海鮮”吧?

    如果是真的問為什麼這麼多人喜歡吃海鮮,只能說海鮮符合他們的口味。

    個人覺得如今很多人蜂擁而至,加入吃海鮮大軍,其主要原因有以下幾點:

    ①(第二個問題於此一併回答)海鮮的確有其獨特的營養價值,主要有補充蛋白質、降脂、補腎壯陽。但切記,海鮮不可多吃。

    ②人們對新鮮事物的獵奇心理,所謂“少見多怪”,即海鮮以前不怎麼普遍,如今隨著大家的生活條件越來越好,所以對於以前沒有嘗試過的東西,自然都會趨之若鶩。

  • 2 # 大蠍子王

    達爾文說,人類是從海洋爬到陸地的。所以人類離開海鮮身體就差些。這是世界公認的。不用噴。文明也是來自沿海,希臘,古巴比倫,印度,中國(齊魯)。當然,內陸人,吃海鮮不能太猛。有人過敏要慎之。俺,天天吃海鮮,餐餐喝啤酒,也不痛風,也不尿酸高。煙臺人基因啊。

  • 3 # NN梅泠

    很多人喜歡吃海鮮,是因為 1)海鮮確實具有豐富的營養物質。2)海鮮經過有經驗的人(特別是專業的廚師)烹調製作後,美味可口。所以有很多人喜歡吃海鮮。但海鮮對於一些高血脂`異性蛋白過敏…等人群是有害的,是禁忌的。//對於部分常見海鮮的營養成份及禁異,我摘抄了一些專家的研究成果,抄之於下,供友友們參考 : 1)三文魚`鮭魚 :含有蛋白質和大量"歐米伽3脂肪酸"。有助於保護老年黃斑變性患者視力。高血壓患者不宜食用。2)螃蟹 : 富含蛋白質,歐米伽3脂肪酸,硒,鉻,鈣和大量的鋅。有助於降低高血壓,防冶關節炎,有益心臟。高血脂患者不宜食用。3)魷魚 :含蛋白質,歐米伽3脂肪酸,銅,鋅,碘,維生素B。4)牡蠣:富含蛋白質,歐米伽3脂肪酸,酪氨酸,含極高的鋅,低含膽固醇。有益男性性功能。應注意鋅含量高!還應注意其不新鮮 易引起食物中毒!5)貽貝:富含硒,鐵,葉酸,碘,鋅,維生素A,維生素B。常吃貽貝 有益甲狀腺。孕婦不宜吃用。6)扇貝:富含蛋白質,歐米伽3脂肪酸,鎂,鉀,維生素B,不含飽和脂肪,低熱量。常吃有助於預防 心臟病,中風,老年痴呆症。肥胖者少吃之。7)蝦`對蝦`龍蝦 :含有豐富蛋白質,含有大量維生素B12,富含鋅,碘,硒,低脂肪`低熱量。膽固醇高者不宜食用。對異性蛋白過敏者,不宜食各種蝦和螃蟹。8)海螺`蛤 :含大量蛋白質,富含維生素A和鋅。鋅有益面板和頭髮。維A有助於改善視力。9)章魚:含有大量維生素B,鉀,硒,鐵,牛磺酸和不含飽和脂肪。有助於降低"血膽固醇"和預防心臟病。(完)

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