雞是透過受精卵蛋。在溫度合適的情況下。透過溫度在胎盤裡慢慢的成長。你見過母雞抱蛋的那種情況？雞雞二十一，二十一天就出殼了。

雞是在溫度合適的情況下進行孵化的。民間說的雞抱雞二十一，整21天就孵化出來了，服化率就很高。現在科技發達了，利用浮化器孵化，將雞的21天孵化溫度分為，1至19天，37.8℃。19至21天,37至37.5℃。在一般情況下，兩個階段均採用恆溫孵化，必須將孵化室溫度保持在22至22.6℃，低於此溫度，要供暖。高於此溫度，要送冷風降溫，如果降溫效果不明顯，考慮適當降低孵化溫度降0.2至0.6℃。

雞的孵化需要21天，有傳統的母雞本身孵化，和現在機器孵化，第一種不用多說，自然孵化，第二種是模擬雞孵化溫度進行科學的孵化，首先將雞的21天孵化溫度分為，1至21天的溫度都要保持在37至37.5℃之間，在一般情況下，兩個階段均採用恆溫孵化，必須將孵化室溫度保持在22至22.6℃，低於此溫度，要供暖。高於此溫度，要送冷風降溫，如果降溫效果不明顯，考慮適當降低孵化溫度降0.2至0.6℃。

雞蛋孵化可以分為母雞孵抱和人工孵化:母雞孵化很簡單，人不需要做任何參與，母雞自己就會完成！人工孵化經過多年的改進，現在已經到了一個想當成熟完善的地步，從以前的煤油燈、熱炕等到目前的自動化電孵化裝置！目前的孵化器都是智慧系統，只需要按相應的日齡調節溫度、溼度、通風量等！在孵化中需要定期照蛋，踢出未受精和停止發育的受精蛋！常規的孵化分恆溫孵化和變溫孵化兩種，具體資料可以看看下面的圖片！