既然是年輕人，那就沒有什麼喜歡不喜歡吃的，酸甜苦辣鹹，不管清淡還是重口味，都一樣，年輕嘛，

反正我是沒有覺得有什麼食物是多好吃的，

既然是年輕人，那就沒有什麼喜歡不喜歡吃的，酸甜苦辣鹹，不管清淡還是重口味，都一樣，年輕嘛，

反正我是沒有覺得有什麼食物是多好吃的，

年輕人最愛吃的菜是什麼⊙∀⊙？

年輕人最愛吃的菜就是和一幫兄弟姐妹們喝酒談心，吹牛打屁的時候吃的菜。

在好吃的菜都有吃膩的時候，共同扶持的兄弟朋友在一起吃啥都香。

哈哈，年輕人最愛吃垃圾食品啊，好吃的東西不健康，健康的東西不好吃，就是這麼個規律嘛，但是人生不長及時行樂，就算吃的再健康你又能有多健康呢哈哈，當然不是不提倡健康飲食啊，年輕人嘛就是揮霍的年紀，不撞南牆心不死嘛，老人言只能聽一聽，畢竟自己的路不走誰知道好壞呢，對吧。

言歸正傳，烤串啊、咖哩啊、油炸食品啊、膨化食品啊、冷飲啊、街邊小吃啊，哪個年輕人不愛的。

我年輕的時候最愛的應該是一切辣的東西吧，毛血旺、水煮魚、水煮牛蛙、變態烤翅。

年輕人喜歡吃的菜是燒烤，煎炸，火鍋之類。

先說燒烤，我店旁邊就有一間專營燒烤的店鋪，營業時間從晚上九點至第二天凌晨兩點。其他時間是不開門的，除了休息就是準備食材，這種晝夜顛倒的作息，不是誰都可以捱得住。

我家孩子非常喜歡吃雞翅膀，不過不是喜歡吃我和愛人做的，而是專門吃燒烤店的。令人不可思議的是，明明在家裡已經吃飽了，到了燒烤店這小子可以一口氣吃兩個雞翅膀和一份蔬菜。孩子是沒有什麼感覺，我可是十分肉疼，大幾十又不見了。

洋快餐中的炸土豆，雞腿之類，也是年輕人必點之物。仍然以我家孩子為例，他可以一口氣吃完一個全家桶，薯條也消滅乾淨，飲料喝完還不過癮，隔壁鐵板魷魚，大蝦又可以吃幾串。一個孩子一次可以吃下這麼多東西，我暗暗佩服。

火鍋。近年來川渝火鍋大有卷席全國之勢，連不太能吃辣的兩廣白話地區，也能接受“微辣”。火鍋店遍佈各美食城及繁華地段，無倫身在何處，一兩百米內總會有一間火鍋店，營業面積從幾十至幾百平方不等。

為什麼火鍋店能遍地開花而味道能保持一致，秘密在於中央廚房。火鍋底料由總部統一配製，各店只需把各種食材，如毛肚，黃喉，土豆片，油豆腐，菇類，蔬菜等等準備好，客人來了隨點隨上。

這樣的好處就是連廚師也省了，也就是常說的傻瓜模式，隨便哪個員工培訓幾天都能掌握好。而最大的特色就是沒有特色，千店一味，這在老一輩餐飲人看來是悲哀，飲食行業沒落了。但年輕人可不管這些，吃得過癮就行。

在這個全民吃辣年代，我店的粵菜也在悄悄的改變。客人特別是年輕人來就餐，點菜時服務員總會備註什麼菜不辣，微辣，中辣，加辣等。廚師們也開始研究豆瓣醬，朝天椒，黃辣椒，泡椒等等使用方法。

好處顯而易見，大多數年輕人不懂食材挑選，刀工，火候什麼的，很多連廚房也沒進過。服務員推薦菜品時以煎，炸，燒烤為主。遇到不會點菜又好面子的主，更是極力主張“和菜”。

什麼是和菜，就是客人不用點菜，以消費金額，例如二千，由後廚安排菜品，通常有一二十道。這個是雙贏結局，客人吃得滿意，店裡冰箱積壓的食材順利處理，不造成浪費，皆大歡喜。

民以食為天。在外面吃固然爽，但我還是建議年輕人多回家吃飯。同時多學點烹飪知識，方法，用我師傅的話來說：年輕人可不用以此為業，但是你要懂得中國各菜系，最好吃的菜都是不辣的。

現在的年輕人，味蕾都被辣椒佔領了。我不否認，很多菜加辣椒可以起到畫龍點睛之效。但是一味死辣，怎麼能領略到美食之精妙，到最後全民一個味道，餐飲行業還不是死路一條？

年輕人最愛吃的美食我不能一概而論，因為每個人的口味是不同的，我只能說我自己年齡也不大，我比較愛吃燒烤，是吃不膩的那種，沒事就和朋友約頓燒烤吃，有時候在家自制燒烤，我給大家說一下燒烤非常好吃的的做法，學會了不用就不用去外面吃了，喜歡的可以參考一下哦！

一‬、孜然‬雞肉串‬

1、食材‬：雞胸肉‬、洋蔥‬、青紅椒‬

2、做法‬：

（1）雞胸肉切塊，放入一勺料酒，一勺蠔油，一勺奧爾良醃料抓勻醃製30分鐘

（2）洋蔥、青紅椒切塊，和醃好的雞肉一起串成串，表面撒上燒烤料，孜然粒等

（3）烤箱200度上下火預熱，烤箱中層烤15分鐘即可✅

二‬、五花肉‬烤串‬

做法‬：

（1）五花肉切塊

（2）加入1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蠔油➕糖醃製20分鐘

（3）把五花肉串起來，空氣炸鍋200度先烤5分鐘

（4）取出後撒上燒烤料或孜然粉或辣椒麵，再放進空氣炸鍋炸10分鐘即可✅

三‬、烤‬蝦串‬‬

做法‬：

（1）蝦洗淨去蝦線，剪掉蝦線須和蝦刺，放蔥姜和2勺料酒醃製半個小時

（2）調醬汁：2勺蒜末➕2勺生抽➕1勺蠔

油➕半勺油➕1勺燒烤料➕

1勺白芝麻➕少許白糖➕黑

胡椒粉攪拌均勻即可

（3）蝦穿籤子，刷上調好的醬料，空氣炸鍋200度10分鐘，中間翻面即可✅

四‬、孜然‬羊肉串

1、食材‬：羊肉‬、洋蔥絲‬、孜然粉‬、胡椒粉‬、

芝麻、孜然粒、花椒粒、竹籤

2、做法‬：

（1）花椒用水煮沸，過濾掉花椒冷卻

（2）羊肉洗淨切塊，加入花椒水，料酒抓勻醃製30分鐘後將水倒掉

（3）接著加入洋蔥絲、2勺胡椒粉、2勺生抽、1勺白糖、適量鹽醃製1小時

（4）用竹籤將肉串起來，烤箱190度預熱，肉串刷油，撒孜然粉，辣椒粉，孜然粒，烤20分鐘左右，途中翻面刷油，再撒孜然粉即可✅

五‬、烤‬火腿‬腸‬‬

1、食材‬：火腿‬、生抽‬、辣椒粉‬、孜然粉‬、白

糖、食用油、白芝麻

2、做法‬：

（1）碗中倒入辣椒粉、孜然粉、加入白芝麻白糖、生抽調味調色，熱油潑在上面混合均勻，火腿腸改花刀

（2）空氣炸鍋提前預熱，炸籃上 鋪上錫紙放入火腿腸200度烤10分鐘左右中間翻面一次即可✅

六‬、烤‬豬肉串‬

1、食材‬：豬肉‬、醬油‬、五香粉‬、孜然粉‬、花‬

生油、鹽

2、做法‬：

（1）豬肉切塊

（2）放入碗中加五香粉、孜然粉、鹽、醬油、花生油

（3）拌勻醃製20分鐘，用竹籤將肉丁穿上

（4）放在烤架上，在刷上一層油

（5）烤箱預熱200度上下火

（6）放入肉串中層烤10分鐘即可✅

對我來說，沒有準確的答案。開心是最重要的，吃能讓我感受到快樂就是最好的。而且有時候意義不一樣，當你滿心歡喜用心下廚做出來的菜，肯定是美味的，比不上山珍海味，比不上專業人士做的，但是是你用心做出來的就不一樣，那是幸福的味道，也很有成就感。街邊小吃，路攤燒烤，吃的也是一個心裡的滿足感，偶爾吃就覺得很美味。約上三五好友來個下午茶，拍拍照，吃吃餐廳裡面的西式簡餐，蛋糕 、甜品也非常熱愛呀！有時候吃東西吃的是一個情懷，因為回憶所以想念，因為熱愛所以熱愛!

現在年輕人最愛吃的菜火鍋自然是首當其衝，雖說夏天吃火鍋太熱，但依然阻擋不了小夥伴們有一顆火鍋心，一年四季春夏秋冬，無一例外都會吃火鍋。火鍋現在成了大多數人外出吃飯的選擇，不僅因為它的味道讓人流連忘返，還因為它的方便，想吃什麼吃什麼，下鍋煮即可。現在還有許多自熱小火鍋，有時候一個人想吃火鍋又覺得太浪費的時候就可以煮個自熱小火鍋，既滿足了想吃火鍋的慾望，又不浪費，非常便利。

其次我覺得現在年輕人喜歡吃的美食是螺螄粉，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。不過也有人接受不了螺螄粉裡面的臭味，螺螄粉的臭味就是來源於酸筍，酸筍是由竹筍發酵製成的，因為完全隔絕氧氣，裡面的糖分和蛋白質都會被髮酵，變成各種比較簡單的氨基酸物質。螺螄粉就是愛吃的人極其喜歡，不愛吃的人十分討厭的一種食物。

最後我覺得年輕人還喜歡吃肉夾饃，不知道別人喜不喜歡，反正我挺喜歡吃的。特別是肉夾饃裡面那個肉的醬汁，吃一口真的是美味極了。若是在裡面夾一些牛肉醬或者香菇牛肉醬，味道應該也是不錯的， 易佰福的香菇牛肉醬我超愛吃，因為吃不了辣，我吃的是五香口味的，不管是拌麵條、米飯，還是蘸饅頭，我都超愛。易佰福的香菇牛肉醬用的是南陽黃牛和西峽香菇，都是有非常高的營業價值，值得一試。