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  • 1 # 飲食參考

    怎麼說呢,根據價格判定營養,這就是人傻錢多的搞法。

    鴿子蛋貴,主要是產蛋量太低,而且蛋小啊。

    要是按價格理論,鴕鳥蛋也很有營養。蜂鳥蛋肯定最有營養哈哈。

    實際上,所有蛋的營養都差不多,差異不顯著。

    蛋的營養要滿足胚胎髮育需要,是比較全面的。

    可惜現在沒有恐龍蛋,如果有,營養和雞蛋也差不多。

    如果說蛋有營養差異,主要不是動物不同,而是飼料不同,靠譜的養殖條件下,雞蛋營養不輸任何一種蛋。

    最後再強調一點:任何比較某兩種食物誰更有營養的,都沒有太大的實際意義。真正值得比較的,是兩種膳食模式。

    將注意力集中在一個點,而不是一個面,這是廣告宣傳、市場營銷的慣用手法。

    真正的營養學家,看的是總體的膳食搭配。

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