怎麼說呢,根據價格判定營養,這就是人傻錢多的搞法。
鴿子蛋貴,主要是產蛋量太低,而且蛋小啊。
要是按價格理論,鴕鳥蛋也很有營養。蜂鳥蛋肯定最有營養哈哈。
實際上,所有蛋的營養都差不多,差異不顯著。
蛋的營養要滿足胚胎髮育需要,是比較全面的。
可惜現在沒有恐龍蛋,如果有,營養和雞蛋也差不多。
如果說蛋有營養差異,主要不是動物不同,而是飼料不同,靠譜的養殖條件下,雞蛋營養不輸任何一種蛋。
最後再強調一點:任何比較某兩種食物誰更有營養的,都沒有太大的實際意義。真正值得比較的,是兩種膳食模式。
將注意力集中在一個點,而不是一個面,這是廣告宣傳、市場營銷的慣用手法。
真正的營養學家,看的是總體的膳食搭配。
怎麼說呢,根據價格判定營養,這就是人傻錢多的搞法。
鴿子蛋貴,主要是產蛋量太低,而且蛋小啊。
要是按價格理論,鴕鳥蛋也很有營養。蜂鳥蛋肯定最有營養哈哈。
實際上,所有蛋的營養都差不多,差異不顯著。
蛋的營養要滿足胚胎髮育需要,是比較全面的。
可惜現在沒有恐龍蛋,如果有,營養和雞蛋也差不多。
如果說蛋有營養差異,主要不是動物不同,而是飼料不同,靠譜的養殖條件下,雞蛋營養不輸任何一種蛋。
最後再強調一點:任何比較某兩種食物誰更有營養的,都沒有太大的實際意義。真正值得比較的,是兩種膳食模式。
將注意力集中在一個點,而不是一個面,這是廣告宣傳、市場營銷的慣用手法。
真正的營養學家,看的是總體的膳食搭配。