引子：白酒是中國傳統文化的重要組成部分，是我們祖先在生活中摸索總結出來的智慧之花，幾千年來，白酒在華夏大地、在炎黃子孫中不斷的流傳開來，如今的白酒企業遍佈祖國的大江南北，白酒早也走入千家萬戶，可以這樣說：我們的生活早也離不開白酒。

白酒作為食品，是要喝到身體裡面去的，因此，是不是純釀釀造的，有沒有新增人工合成的東西，對我們的身體危害性有多大，這些問題是消費者最關心的，也是最重視的。一家企業要想立足本行業，第一，就是必須保證產品的真實性，同理，白酒企業如果存在虛假、誇大宣傳，用食用酒精勾兌，那麼，遲早這家企業肯定要出問題，國家要查你，老百姓不會再購買你的產品。

白酒企業要擴大規模，搶佔高階市場，引領市場消費風向，迴歸到起點：1，提高企業的管理效能；2，提升技術能力，引進先進裝置3，也質量為生存之本，也消費者需求為市場導向4，提高產能效率，減少中間環節的支出，減少產品的附加屬性，讓更多的消費者形成對產品的消費導向…。實踐是檢驗真理的唯一標準，好的產品，好的服務，必然會佔領行業市場；好的體驗，好的質量，必然讓消費者更加願意選擇，隨著時間推移，這樣的企業會越來越強，市場佔有率會越來越好，產品會被更多的人接受，水到渠成般就會引領消費升級