06年到現在，才14年。只能說有收藏價值，但是暫時不高。收藏有兩大要點，第一是這個東西當時的價值，第二就是留有的時間。一個值錢的東西，留的時間越久，在品質不變化的情況下，它的價值會升高。14年，在酒的世界裡，不算長。另外，這瓶酒當時的價格應該也不高。

本著收藏的角度來說，只要自己喜歡，什麼東西都有收藏意義！如果按照價值來說，得看這個東西的品牌，空間有多少，

酒的收藏不僅僅考慮品牌和度數，還有一個更重要的特徵，那就是釀造方法。酒的三種釀造工藝分別是固態法、液態法和固液態法。固態法指純糧固態發酵白酒採用完全傳統的釀酒工藝，以糧食為原料，經粉碎後加入曲料，在泥池或陶缸中自然發酵一定時間，經高溫蒸餾後生產出來的白酒；液態法釀酒是指以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經液態發酵、蒸餾成食用酒精，然後以液態發酵生成的酒基為基礎，經過串香，調香，勾調出來白酒；固液法白酒是指以固態法白酒（不低於30%）、液態法白酒勾調而成的白酒。

其中，用固態法釀出來的酒就是大家口中常說的“糧食酒”，而這種酒中的酸、醇、酯主要物質不僅在種類、數量上遠遠高於液態法白酒。在儲存得當的情況下，這些微量風味物質會隨著時間的推移進行轉化，增加酒的香氣、口感、風味和質量。因此固態法釀造的酒最具有收藏價值。