新年就要到了，各家各戶要開始囤各種雞鴨魚肉了。每逢過年家裡的肉都買好多，很久才能吃完。過去因為物資貧乏，一年才能吃上一次肉，那就是過年的時候，但是現在和過去不一樣了，人們生活水平提高了，想買什麼一年四季都可以買了，而且食品也講究綠色健康了。我就覺得過年吃油膩的東西已經不“時尚”了，相反，怎麼吃更健康才是追求。

如果你能在大魚大肉中做出清淡又不失口感的菜餚，那你一定是一股清流。可以多買些青菜，各種什麼菠菜、油麥菜、茼蒿、芹菜，別小看這些青菜，多吃很健康的，如果家人喜歡吃肉的話，也不要忘了配上一盤青菜，調和一下。

學習一下各種湯的做法，喝湯不僅養胃，也可以增加食慾，助消化。所以有空多學學什麼紫菜蛋花湯、丸子湯、瓦罐湯、三鮮湯、骨頭湯、雜燴湯、鴨血粉絲湯、牛肉羊肉湯等等。

其實吧，每個地區過春節的食物都不一樣，食物只是一種寄託個人情感的物品，過年也不一定非得吃山珍海味，主要是要一種氛圍，一種一家人開開心心吃飯的氛圍。我打算做一道米酒小湯圓，它是我的最愛，寓意比較好，適合過年在餐桌上和大家一起分享。不論自己家做什麼，山珍海味也好，粗糙米糠也罷，只要愛在、心意在，在家裡的每一頓飯都是“美味佳餚”。