歇後語：八月桂花開 。

答　案：到處飄香。

八月桂花開的這裡面的八月是指陰曆，不是我們常用的陽曆。農曆八月，古稱桂月，此月既是賞桂的最佳時期，又是賞月的最佳月份。芳香的桂花，中秋的明月，自古就與華人民的文化生活聯絡在一起。許多文人吟詩填詞來描繪桂花、頌揚桂花，甚至把桂花加以神化。不同品種的桂花開花時間不一樣，而且開的花顏色也不一樣。比如：1、金桂：花期9～10月，顏色金黃色。 2、銀桂：花期9～10月，顏色白色或黃白色。 3、丹桂：花期10月份，顏色橙紅色或橙黃色。 4、四季桂：每月皆有少量的花，顏色為白色。

另外，：桂花不到開花的年齡是不會開花的。桂花壽命長，一般可活幾十年到幾百年，有的甚至活到千年，所以它的開花年齡也比較晚。播種的生苗要十年左右開花，扦插的要四年開花，嫁接的金桂銀桂到次年有五分之一開花，嫁接的四季桂雖然當年開花但為數很少。移栽的大桂花樹有的當年就能開花，有的要適應一、兩年才開花。

桂花八月開，這是由於自然選擇的結果。我們現在所看到一些植物現象，都是自然選擇的結果，比如三月桃花開，五月槐花香，八月桂花開。植物在長期的進化過程中，為了適應大自然，形成了自己獨特的現象。

世界上也有人工選擇。人類為了自己的利益，對植物、動物進行選擇性的淘汰、保留，留優去劣。比如我們常見的水稻，其實並不高產、抗病、優質，可是，人類需要吃飯，吃好飯，就長期對水稻進行人工選擇，使水稻朝優質、高產、抗病方面發展。