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  • 1 # 犬系次元君

    因為82年的拉菲最出名。

    不過拉菲不只有82年的,只不過是82年的更為珍貴一些

    在葡萄酒裡面,大家聽得最多的一定是“82年的拉菲”了。

    在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村(Pauillac)的拉菲莊了。

    法國,對年份有這樣嚴謹的定義——年份是貼在葡萄酒瓶上確保生產年的格里曆年(格里曆年=365.2425日)數字。

    Millesimes這個葡萄酒專有名詞,就是專指葡萄酒的出生日期。在酒的標籤上標明它的身份,一是證明這個酒的酒齡,二是說明葡萄收穫的年份。尤其是後一項,收穫葡萄的那個年份,是決定葡萄酒品質的主要因素。

    因為每一年的氣候、雨水等自然條件不同,影響葡萄的質量,進而影響葡萄酒的品質與價格。

    比如,1982年,法國的葡萄收成好,根據一系列的嚴格評分標準,被評為100分。而早它一年的1981年及晚一年的1983年,評分都不高,所以1982年的拉菲的價格高達3萬多一支,但1981年和1983年的卻只要七八千元。

    由此可看出,並不是年份越長,酒越珍貴。因此,很多會說82年的拉菲也不奇怪了 而中國市場上消費的紅酒量以大大超過了進口糧。很多市場上充斥的都是假貨。

    拉菲是葡萄酒界的5大名莊之一,被譽為葡萄酒皇后,更是波爾多地區土壤氣候釀造技術的典型代表,出名是很正常的,幾百年以前就很出名了,現在更出名。

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