從品牌來講，松下會比海爾更有知名度，在售後以及質量上會更有保障一些，然而大品牌都會有品牌溢價，而且松下也不是專門做蒸烤箱的品牌，建議來看看蒸烤箱的專題網站，上面會有對蒸烤箱的普及介紹，測評文章，美食食譜，熱銷推薦等。

或者百度搜索：蒸烤箱交流

這裡略微說一下：蒸烤箱好不好主要從硬體設施和效能特徵去判定

硬體方面選購點：

尺寸：安裝尺寸要預留好足夠的位置空間

電源：安全起見，建議用16A三插頭電源

門板：一般選取三層防爆隔熱鋼化玻璃

內腔材質：目前大多數都是使用304不鏽鋼材質為主

溫度探頭：熱偶探頭會比機械探頭控溫精準

發熱管數量：達到烤箱標準一般需要三組以上

效能選購點：

蒸汽發生裝置：位置，蒸汽噴發速度，飽滿度等

氣密性：內腔一體化結構，門板氣密，結構氣密等

蒸汽溫度：溫度範圍，升溫速度，溫度恆定等

加熱管的性質：加熱模式，寬溫範圍，溫度精準等

更多關於蒸烤箱的特色問題，請關注留意~

在購買蒸箱烤箱時，都面臨著許多困擾和疑問，怎樣選購一臺專業的蒸烤箱呢，在這裡我們就從幾個角度，來詳談什麼樣的蒸烤箱好吧

一體式內腔

既然是蒸烤型，作為基礎功能之一的蒸汽功能的重要性不言而喻，而密封性恰恰是影響正其效果的極其重要的因素，一體式的內腔，最大的優點就是密封好，不用擔心隨著機器老化出現的一系列密封性問題，品質更穩定

內建蒸發裝置

目前市場上的蒸烤箱，蒸汽發生裝置主要有外接和內建兩種

內建蒸發器屬於高階的蒸發裝置，優勢十分明顯

1. 首先直噴式蒸汽，蒸汽量可控，充足，出氣快，升溫迅速；

2. 水不會受到汙染，蒸汽更加乾淨，不串味

3，底不會有大量積水，更加容易清理

所以建議選購內建蒸發器的蒸烤箱

門板

門板對蒸烤箱來說同樣起著至關重要的作用，好的門板能有效的阻斷熱量流失，提高熱能利用效率，節能省電，隔熱效果顯著更安全。對於嵌入式烤箱來說，要保障安全和使用效果，應有3層及以上的鋼化玻璃。

烹飪模式

烹飪模式越多，功能越強大，利用率就越高，一臺好的蒸烤箱就代替了廚房裡的微波爐、高壓鍋、蒸鍋、電餅鐺、酸奶機、麵包機、燒烤爐、空氣炸鍋等多種廚具，蒸烤箱獨有的嫩考模式更是普通烤箱無法做到的。烤出的食物外焦裡嫩口感更好。

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