72候其實是24節氣的細化，沒有什麼特別的意思，每一個節氣15一16天再分為5天一候全年72候。比如立春後的3候，1候河水化凍2候昆蟲甦醒3候魚兒出水。這15天的時間裡不可能這麼準確的預知自然界的活動。因此只有24節氣為世界非物質文化遺產廣為傳承。 吃貨和72候的聯絡不大了，人工養殖，大棚蔬菜什麼的與季節不相干了。

立春趣談:在立春日之前1至2小時/可在院中土地裡挖￣個深50公分坑/再把雞絨毛放“幾片於坑㡳部/到立春時刻到耒之際/可發現坑內雞絨毛自動向上飛起/即人們所說￣春回大地了′/￣年一度的春季開始了o

中國古代黃河流域的物候歷，以五日為一候，三候為氣，一年分二十四氣，共七十二候。每候以一個物候現象相應，叫“候應"，表示一年中物候和氣候變化的一般情況。七十二候的候應有兩類: 一類是生物候，其中有動物的，如鴻雁來丶寒蟬鳴、蚯蚓出等。另一類是非生物候，如水始冰、雷乃發聲、土潤溽暑等。內容非常廣泛。但是其中也有觀察錯誤，不合於科學事實的情況，如鷹化為鳩、雀入水為蛤等。七十二候的起源甚早，在先秦古籍《逸周書》中所記載的巳告完全確立，對農事活動曾起過一定作用。由於候的時間單位較小，而氣候的年際及地區差別很大，故難於廣泛運用。說穿了，七十二候其實就是二十四節氣的細化，沒有什麼特別的意義。

七十二候是將二十四節氣的每一節氣分為三候，一候為五日。《七十二候圖》將節氣周天三百六十日，分類別之。五日為候，三候為氣，六氣為時，四時成歲。七十二候候應的依次變化，反應了一年中氣候變化的一般情況。其中植物候應有植物的幼芽萌動，開花，結實等。動物候應有動物的始振，始鳴，交配，遷徙等。非生物候應有始凍，解凍，雷始發聲等。

每一候均以一種物候現象作相應，叫“候應”。72候的“候”應包括非生物和生物兩大類，前者如“水始涸”、“東風解凍”、“虹始見”、“地始凍”等；後者有動物和植物，如“鴻雁來”、“虎始交”、“萍始生”、“苦菜秀”、“桃始華”等。

七十二候的起源很早，對農事活動曾起過一定作用。雖然其中有些物候描述不那麼準確，其中還有不科學成份，但對於瞭解古代華北地區的氣候及其變遷，仍然具有一定的參考價值。由於當時確定物候的始見單位較小而氣候的實際及地區差別很大，所以很難廣泛應用。現 在黃河流域物候現象已發生變化，其他地區的物候更是千差萬別，必須不斷髮展物候學，制定新的自然歷，否則一味地機械化地照搬古書是行不通的。