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  • 1 # 上體運動營養

    低鹽低脂高蛋白的健身食譜是否會損害健康?

    提問者混淆了健身和健美的概念,健身運動期間,主要是發展有氧能力、肌肉力量和質量為主,飲食建議是平衡膳食、合理營養,並不要求低鹽低脂高蛋白飲食,而是強調充足的碳水化合物,優質蛋白質和低飽和脂肪類物質,有些時候還要建議補充一些電解質類,若低鹽狀態下,在以有氧運動為主,大量流汗時還容易導致疲勞,肌肉做功能力降低。

    若在健身的同時,長期低鹽低脂高蛋白飲食,保持低體脂狀態,若持續高蛋白狀態,還是對身體健康不利的,因為過量的蛋白質會增加機體負擔,導致機體蛋白質及氨基酸代謝不平衡,還容易增加體重,增加肝腎負擔等問題。

    對於專業健美運動員,通常是在賽前強化階段,採用低鹽低脂高蛋白飲食方案,目的為了減皮下脂肪,使得肌肉輪廓、線條更突出,有助於提高肌肉訓練的效果。健美比賽後期應該儘可能降低體脂比例,往往採用低脂肪膳食,低鹽,目的為了減皮下脂肪。但是若過低的鹽攝取,導致訓練狀態下降,容易疲勞等問題。因此也不建議長期低鹽低脂肪。

  • 2 # 手機老使用者寒冬白梅

    :究,掌握好調配鹽脂份量的比例,儘量適量,以可口對身體有益無害為主:,平衡善食,合理搭配。我不是營養師,很多方面很外行。

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