可以到大飯店舉行美食品鑑會，酒店廚師在聯絡同門師兄和同行.餐飲界的老闆來品嚐，大家都覺得有特色自己店也可以試賣，可以給每位前來參加品鑑會的準備一份禮品，由各位廚師來推廣。

重要的一點——推廣

怎麼去推廣呢？這是最大的問題。個人建

議以下幾個渠道。

一、短影片推廣，如果有自己的賬號，可以直接在賬號釋出做菜的影片。或者透過和一些粉絲較多的美食博主合作。

三、美食節，每個地方都會有一些美食節的活動。可以透過這樣的活動，去推廣到當地。

四、找投資，有特色的好吃的符合大眾口味的東西不缺市場。缺的是一個吃的場所，也就是飯店。你可以透過拉投資來做連鎖飯店，把你家鄉的美味佳餚帶給更多愛吃的人。

我是水色之邑美食匯，喜歡我的回答給我個關注哦！

武漢名小吃一面窩，一個人可以操作。 本人專業從事面窩小吃七年多，算是改進面窩原創人。說實話真正好吃的面窩是有獨家配方的，市面上很多炸制的面窩根本上不了檯面。前幾年做單一面窩一個攤位基本月入萬元，請人幫忙的話，管理五六個攤位還是很輕鬆的。這兩年做小吃的多了，收入減少了，但是味道還是線上的。 要做好吃的面窩，有很多注意的細節： 原材料的選擇，米、黃豆、調料、油；獨家配方比例；磨漿機的選擇與除錯；根據氣溫調節磨漿米漿； 炸制火候控制； 當然了，這是商業用的技術，家用就太麻煩了，如果你想做正宗面窩，可以瞭解一下。以上純手工打字，原創，希望可以幫到那些小吃創業的朋友。關注我主頁影片。