火腿腸和泡麵鹽含量確實很高，但是也不至於到達兩個一起吃就會超標的，即便是超標也是暫時的，多喝點水就代謝出去了，長期超標就不是什麼好事了，另外火腿腸裡面還加入了亞硝酸鹽這個致癌物質，還是不吃的好

中國堪稱“泡麵大國”，曾有資料顯示，在中國平均每天有1億多包泡麵被開啟，每1秒鐘有1300人同時在吃。單吃泡麵，想來是枯燥的。人們為此嘗試著不同的搭配，但是雞蛋、蔬菜、火腿似乎成為主要搭配品。

中國農業大學食品學院

營養與食品

安全系副教授表示,泡麵搭配蔬菜是非常合理的,泡麵中蛋白質含量少,搭配雞蛋也可以,但是泡麵配火腿腸並不是一種明智的選擇。泡麵和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素就會嚴重過量。而在搭配雞蛋的時候，最好不要選擇煎雞蛋，泡麵本身就是一種

含油量

很多的食物，應儘量避免攝入更多的油。