你是想走營養早餐的路線吧。

首先，你要想好針對的人群，改變一個地域的飲食習慣不容易，做營養早餐針對孩子會相對好一些。中國的父母對兒女都是真愛，自己不吃晚飯都會希望兒女吃營養早餐。

第二，如果要創新早餐，那就要專業一點，從衛生方面最好有標準，從食材拼配方面起碼懂得食物的相剋，在食材採購方面最好做幾個合格供方，且產品質量可追溯，在調味方面儘量多用心，少用食品新增劑，尤其針對孩子。

第三，品質搞完，就要做好前期的營銷，籌備期就可以先入為主，開業就會有得賣。

簡單的說了一些，祝生意興隆。

這個問題是現在太多人沒時間在家吃早餐，賣什麼樣早餐更能吸引你？這個問題是個大問題年青人工作壓力大，晚上睡得晚早上爬不起來要起來的時候，上班時間到了早飯不吃了，大多數人不吃早飯只有少數人到外面賣了吃，這個是一個嚴重地錯誤後果不堪設想，膽結石產生，腎結石或膀光結石產生。俗話說；早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少。我們一定要堅定不移吃早餐，吃什麼樣的早餐，牛奶，饅頭，(麵包)雞蛋一個，一碗大排素交面，牛肉湯麵，悶肉辣醬面等等花色品種，早餐一定要吃話有多了，不吃早餐有代價時間沒有到，一到給你看臉色了。

現代生活的快節律，確實是好多人沒時間在家吃早餐，但早餐不吃或不吃早餐絕對是不好的，如果有搭配較合理的早餐那肯定的極好的選擇。

肉夾饃是不錯，但偶一為之還可以，否則中午及晚餐的肉類會讓全天的肉攝入超標的，個人認為雞蛋餅裡頭加點生菜或堅果，配個熱粥是可以，不過熱飲也可以，可以是豆漿、牛奶、豆腐腦之類的，熱飲儘量不要奶茶類的哦。