可以做的，一些星級飯店就不知道了，小飯店的話，可以去應聘一下。

切墩這事比較辛苦，工資也不高。

可以考慮去一些小飯店做廚師啊！

別犯傻，家裡幹跟去店裡幹是兩個勁。以切墩為例，站立姿勢腰腿配合，頸肩臂肘腕手指的配合，刀的運用等等，掌握不好，幹不了幾天，再累出個頸椎或腰肌勞損來。當然想去試試也未嘗不可。畢竟有志者事竟成。

飯店現在招切墩的，大多數都是兩個方面。一是有多年切墩經驗的老手，這樣對於飯店後廚的材料可以達到最大的節省，這樣的有經驗的工資薪水可能會高一點。中型的或者大型的一些酒店你都可以去試一下。二是大多數招的小孩子，薪資會低一點，因為作為學徒嗎。在小飯店裡跟著師傅，說實話跟打雜的一樣什麼都幹，都是為了學廚師。

您經常在家做飯，可能切墩也是很有經驗的，你可以去稍微正式的飯店去看一下，這樣正規一些，工資會好一點，也不會讓你幹東干西的。這樣感覺會適合你。

祝您成功！

我覺得不一定合適。現在的家庭大多數是三口之家，做個飯，沒什麼難度。而且要求不是那麼很高。想切成什麼樣子都不會有人說。但是在飯店就不一定了。飯店的人很多，而且飯店對菜的樣子要求會比較高。不管是粗細，片的厚薄，還是什麼，都會有要求。而且人去飯店吃飯都會比較挑。工作量會比家裡高出很多，看個人的承受能力行不行。

各方面考慮吧。如果覺得可以，就去。覺得不行，就在家做飯吧。在家裡做也是一種享受。

其實我不這樣認為，在家做飯自由慣了，晚一點早一點都沒問題，切菜都隨自己心意，想怎麼切都可以，切墩就不一樣了，一個量大，還有切好，什麼菜怎麼切都有規定，其實就是在廚房打打雜什麼的，還有一個就是廚房熱，可以說是常年高溫