可以肯定的回答：吃西紅柿不會使人變白，因為沒有任何可以舉證的東西來證明吃了西紅柿可以使人變白。

但是常期食用西紅柿好處還是挺多的。因為它除了補充人體必須的幾種微生素以外，最可貴的是它含有對人體有用的強氧化物質，被人體吸收後具有一定的養顏作用，同時也使人產生一定的抗體延緩衰老。

可以負責任的說，每天吃西紅柿是不可以變白的。

有人說會變白，可能是以為西紅柿中含有很多的維生素。但是，這些維生素根本達不到能讓人變白的程度，它們在進入胃部的時候就已經被胃酸破壞掉了。

西紅柿是寒涼的食物，建議不要每天都食用。

當然了，吃西紅柿的好處還是很多的。

需要特別注意的是，不要空腹吃西紅柿，更不要吃沒有成熟的西紅柿。

吃西紅柿有一定的美白作用，但不會改變一個人正常的膚色。西紅柿中含有大量的番茄紅素和維生素C，它們是強抗氧化劑，能抵抗氧化產生的自由基，有淡化色斑、美白的作用。

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我是一直不太信的，但是以前試過一次，好像確實有點用。

那次是在電視上看一個南韓女生介紹自己的美白小竅門。把西紅柿的一頭切下一片，從切口處掏出裡面的籽和汁水，然後將蜂蜜灌進去，再把剛剛切下的一片蓋上，放冰箱冷藏一夜，第二天吃掉。

我當時覺得這個小竅門挺新鮮的，而且正好是夏天，想吃涼的，就試了試。吃了大概一個月吧，也不知道是心理作用還是什麼，反正真的覺得自己變白了。不過我後來沒繼續堅持，一個是懶，再一個是天氣冷了，不想吃涼冰冰的東西了。

理論上吧，西紅柿含有豐富的VC，有很好的抗氧化功能，確實是有美白作用的。不過這個效果到底有多大，我就不敢說了，恐怕還是因人而異。不過這東西熱量低，不會胖，又有營養，喜歡吃的話多吃點也沒事，不妨就試試唄，也沒什麼害處。