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  • 1 # 前行一族

    可以的。

    但如果倆瓶的釀製時間不一樣或者放的冰糖不一樣的多的話建議分開放置。

    根據你釀製的口味放置最好。如果一樣的話放一起可以的。

  • 2 # 山裡小毛

    可以的。如果每個瓶子都發酵得很好,過濾皮渣後可以混合在一個瓶子裡進行二次發酵的,預留空間稍小些,接觸氧氣機會就少些,能夠減少氧化的機會。

  • 3 # 精彩影視橋段

    可能是裝在另個瓶子的時候給汙染了,容器不乾淨,還有不可以接觸鐵器容器,防止變味,容器要乾燥,最好是玻璃的。

  • 4 # 賢二說

    原則上,自釀葡萄酒是不適宜飲用的。但是如果殺菌處理得當,也無妨。兩瓶混在一起是可以的,釀酒師調配過程中,也時常按比例把不同的酒調配在一起,增加酒的複雜度。

  • 5 # 93studio

    簡單的答案是可以。因為我經常這樣做,已經以身試過法。原因是什麼呢?是因為我們個人釀製的葡萄酒,不會像什麼專業釀酒廠或酒莊的酒那樣高要求,高水準,殘留糖分一般會比較高,抑或是故意多留糖分(有時還會釀後加糖)來提升口感。不同容器和批次釀出的酒,混在一起有可能會降低某一次釀的酒個別風味的突出感,使得最終的酒味道更好。實際上專業的釀酒廠也這麼做,無年份香檳,無年份赤霞珠等都是透過多年份混合來保持連貫性的。但要注意的是如很多其他人所提到的那些,儘量保持容器的清潔,不要有油(否則容易變質)。夏末秋初買些葡萄自己釀酒,是非常好的一種享受。

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