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1 # 蔡甸隊長
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2 # 健康聯盟
剩下的燒餅,其實無論怎麼熱都沒有剛出鍋的好吃,但是丟掉又可惜!
我記得小時候,我媽如果熱燒餅基本上就兩個方法:1、放飯上蒸,這樣熱的燒餅硬倒不至於,但吸了太多水分,吃上去糊噠噠的,不是太好吃!2、用油煎,這個得注意火候,小火慢煎,煎到外面脆,裡面熱,這樣還是蠻好吃的,不過不要煎焦了哦,焦了就苦了,缺點就是油膩了一點。
現在麼,什麼微波爐、電烤箱熱餅都很方便!我家用的是烤箱,只要把冷的燒餅放入200度烤箱中烤2-3分鐘就可以了!
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3 # 佛系V已退出
1.首選是烤箱,設定好合適的時間和溫度,一般是2分鐘200到250之間。一般剩下的燒餅無論口味或者新鮮感都沒有剛出鍋的好,就不要太計較口感方面了!2.其次微波爐,因為大部分家庭擁有的是微波爐,設定好合適的時間和溫度,燒餅表面稍微沾點水 3.再次就是蒸籠了,效果相對差一些
過夜的東西還是沒有新鮮的好,你要明白。
我也是聽別人說的方法
1你把剩下的燒餅,放涼以後,冷凍,第二天再熱一下,這樣就沒有那樣硬了。
2:先把燒餅用水沖洗,讓燒餅表面充分覆蓋一層水分。 再把盤子加滿水,作用是在微波爐工作時提供一種水源,使微波爐內的環境保持溫潤。 然後把表面溼潤的燒餅放到架子上,盛滿水的盤子放到架子底下。 最後將微波爐設定成中火,時間設定1分鐘,這樣加熱後的燒餅就不會發乾硬了。