缺少必要細節，所以這個問題很難準確回答。

首先，一些事情由你照顧，不知道達到什麼程度，是否符合法律規定的“承擔主要撫養義務”？

其次，你叔叔是否有法定繼承人，這個很關鍵。

具體分析就是，如果你叔叔有法定繼承人，比如第一順位繼承人包括夫妻、子女、父母，或者第二順位繼承人包括兄弟姐妹、（外）祖父母，（外）孫子孫女，而你又在你叔叔死前承擔了主要撫養義務，那麼你有權利分得部分遺產，這裡的部分最大份額是與其他繼承人平分。因為法律規定了，同一順位繼承人（優先第一順位）在沒有特殊情況下是按人數平分遺產的，但是法律同時也規定了：承擔了主要撫養義務的女婿和兒媳也應參與平分遺產，承擔了主要撫養義務的第三人應該適當分得部分遺產。你這屬於後者。

其次，你叔叔沒有法定繼承人，而你又承擔了主要撫養義務，那麼你叔叔的遺產理論上都是你的（假設你叔叔沒有立遺囑）。這裡要注意區分的是，你叔叔的遺產只包括他自己所有的財產，有些財產可能是村裡或者其他福利機構免費提供給你叔叔使用的，卻不一定是你叔叔所有的。

最後，如果你不符合“承擔主要撫養義務”的條件，而你叔叔又沒有繼承人，那麼你不能繼承你叔叔的遺產。他的遺產應該收歸村裡所有或者是在他死前為他提供主要生活物質的福利機構所有。

我認為，你照顧你叔叔得到村委會認可了，在繼續協商享受遺產問題，按照政策是不允許繼承你叔叔遺產的，入五保戶是有條件的，在入之前和家屬簽署了入五保戶的協議的，所以由村委會做主與你協商你享受遺產問題了。