西餐還是烘焙的選擇，首先看你自己喜歡哪個；第二就是學出來你想幹嘛，開店還是跟別人一起工作，如果想自己開店，烘焙比較好，可以自己開工作室。西餐和烘焙都是現在的流行趨勢。

還有就是看對未來的規劃。西餐比烘焙產品的消費定位人群還要高。

學完西餐的人大多數的就業渠道是一線城市星級酒店。在二三線城市裡，西餐的消費習慣還不算成熟。

烘培和西餐各有千秋，主要看你學習的目的。廈門湖裡區聯發東南影視產業園區內有一家“說一不二”美食脫口秀的地方，在那裡就可以學習烘培和西餐，按次收費的課程，很多學生學完烘培不但學了一門手藝還能開家庭蛋糕店呢！學習西餐用途相對於烘培要求會高一些，使用工作場景就沒那麼靈活啦！

呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢

1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。

3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。

4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。