題主：你們那裡叫它什麼呢？

一看，當然是瓜果名囉。乾果肯定不是，水果也不算，瓜一類。

川友說，這是土耳瓜。是呀，瓜形狀像耳朵，土裡土氣的，蔥綠蔥綠的，入鄉隨俗。土耳瓜，給俺來一個。

還有幾位答主說，佛手瓜，八月瓜，…大夥能認出來，應該不會錯。季節定格在八月，細瞧紋印似佛手，千佛手有，佛手瓜也應該有。俺給鼓個掌，透過！

在我們湖北荊州市的農村裡，這瓜也常見。叫它什麼瓜呢？介於梢瓜和香瓜之間，梢瓜，香瓜，都可以來稱呼它。梢瓜，與冬瓜、西瓜相比，九牛一毛，小了許多，瓜類只是末梢而已，隨便可以捎帶幾個在手中。香瓜呢，我也吃過，皮都脆綠脆綠的，芳香四溢，有點兒饞……

荊芥，嗅感芳香，味道鮮美，生熟均可。清炒荊芥、 荊芥拌黃瓜、荊芥腐竹、荊芥洋蔥等味道都不錯。下面，介紹兩種荊芥的做法，希望你能喜歡。

【荊芥煎餅】

1、 適量麵粉加上面粉、水，調製成均勻稀糊糊狀。

2、荊芥葉子洗淨剁碎，放入麵粉，加入適量鹽，也可以加入胡椒麵、辣椒粉。

3、 平底鍋熱鍋入少量油（整個鍋底蒙上一層）。

4、 用勺舀一勺麵糊倒入鍋中攤開，小火煎至兩面金黃即可。

【荊芥黃瓜】

1、黃瓜洗淨，拍一下斜刀切塊；大蒜去皮洗淨切末。

2、切好的黃瓜和洗淨控水的荊芥放入大碗裡。

3、放上蒜末，加適量的鹽、白糖、半湯匙生抽和醋，多放一點芝麻油（花椒油）然後拌勻即可。

【一點提示】

1、表虛自汗、陰虛頭痛，忌服。

2、血虛寒熱、風溼風寒，勿用。

3、火炎面赤、頭顱痛者，誤入。