三個石頭支一個大石盤，石盤中間一洞內插一根木槓或鐵槓，上邊一架子套一粗石柱稱碌礎的東西就叫碾子。

這種古老而傳統的的生活工具在上個世紀七八十年代以前的農村司空見慣。那個時候，在農村幾乎每個村子都有，少則一臺，多的一個村民小組就有一臺。人們在上邊碾米，碾辣椒麵，甚至碾調料。總之，一切曬乾的需要加工成細面的東西，你灘放在碾盤上，套一根棍子，推著轉圈，不一會兒功夫就會讓塊壯的東西，變成細粉，然後，根據人們的需求，用細度不同的籮一籮就會變成你所需要的細粉。

那個一個小孩推碾子，一位母親一邊在後邊幫推一邊掃細粉的辛苦場景已經幾十年鮮見了。

然而，今年我到首都北京，在豐臺區郭公莊北街的郭公莊幸福家園小區東區南門口不遠處，還真見到了那種古老傳統而賦有新意的碾子。不免讓人回憶起了兒時美好的鄉愁。

昔日，推碾子可是個辛苦的力氣活，五斤辣椒要推著碾子轉半天至少四五個小時才能碾成我們需要的細辣椒麵，年紀不大的我常常為推碾子而發愁。

而今，這個中國農村古老統傳的生活工具早被大多數人所遺忘。然而，在祖國首都北京，這個超千萬人口的大都市一個近萬人的居民小區，還有這種碾子！而且，前天一個焊工師傅還拿著電焊機修了一上午。

看著修復後的碾子被人們輕鬆而飛快的推著碾藥面，還真讓我這個來自農村的人感慨萬幹。

繁榮的大都市，也能喚起人們兒時的鄉思！

題主問的這個石碾子，我在一線城市真沒見過。

我老家原在陝西農村，村子不是很大，我家住在村西頭；不遠處的飼養場門前，就是村民經常使用的石碾子，簡稱碾子。我放學會看到鄰居們在上面滾幹辣角，認為滿意後才停止推動。也有人在上面加工五香調料的，以備烹飪製作加入。

碾盤上的石滾子非常重，在外力作用下可以轉動，順時針方向較方便省力，用一根木槓子固定一頭，多一半伸出磨盤外，幾個人合力推著；也可以在槓子拴住牲口來拉著轉動。我在18歲以前，就幫父母推過碾子幹農活。

中國一線城市我只去過北京，那是人們嚮往的地方。我多年前因公出差，在解放軍某學院招待所住過一星期，確實沒見過——碾子。