唐僧一個人從東土大唐去往西方天竺，

那應該是公元600多年吧，唐朝貞觀年間，那時候能有啥好吃的呀？他是去取真經的，也是為了探索未知的世界已經得到真實的知識而已，我想古時候的人真的對知識的渴求還是很厲害的。稍微有一點點知識的人，就會獲得別人無比的尊敬。唐僧也是屬於非常渴求知識的，他以為在西方那邊，是天地的西邊了。以為已經到了世界的盡頭。所以他信念很堅定，因為他是信佛的。為了追求他所需要的知識。而毅然踏上了取經的道路。那時候人對吃的也許有講究吧，但我覺得應該比起喝的來，還有所不如吧。從古往今來的古詩裡面能看得出來。酒好像更比吃的更具有吸引力和追求吧，但這也只是我自己的推測而已。

路途遙遠，加上行程艱難。對於吃的，哪有那麼高的追求啊。畢竟信佛的當時應該是對於各種慾念都比較剋制的。那麼對於吃的就更不會有什麼執念了。有什麼就吃什麼嘛。再說了，唐僧作為一一個佛教徒，而且在唐朝當時也是屬於有些地位的。那對於做飯，我想他也應該是算不上精通吧。

你說他對吃的又沒啥追求，做飯，又算不上精通，更不是什麼廚師。

就好比現在把你放到印度去，讓你做個原子彈出來，你能嗎？來比喻的話確實也誇張，而事實我想應該也差不了太多。所以基本上可以推斷99%的可能，他並沒有把中國的美食帶過去。

不過，唐僧他們還是在一定程度上改變了國外的一些飲食風俗。

比丘國，殺死狐狸，擒住白鹿，救出小兒之後，孫悟空他們帶著壽星來找比丘國王。比丘國王求祛病延年之法，書中寫到，【壽星笑道：“我因尋鹿，未帶丹藥。欲傳你修養之方，你又筋衰神敗，不能還丹。我這衣袖中只有三個棗兒，是與東華帝君獻茶的，我未曾吃，今送你罷。”國王吞之，漸覺身輕病退。後得長生者，皆原於此。】

這算是一點小小改變吧。

金平府觀燈，擒殺三隻犀牛怪。金平府原來的習慣是供奉酥合香油，妖怪收去煎東西吃。估計妖怪死了以後，金平府的百姓飲食習慣可能要改改，酥合香油還吃得下去嗎？

鳳仙郡也是，以後也許連普通吃飯都改成超級大桌，因為不容易倒。

從唐僧的成長經歷與身份角度去考慮

唐僧從小在寺廟長大，自幼出家，從未還俗。日常肯定都是清茶淡飯，極少能夠直接接觸到大唐盛世中的美食文化，平時都是讀佛經，更不可能接觸到記載飲食文化的書籍，因此，對於唐僧本人來說，他自己基本是完全不懂飲食文化的。

唐僧從東土大唐出發，一路西行，路上從未停歇，更不會做飯，都是透過化緣裹腹。除非遇到佛祖設定的磨難，才會被迫停下。因此，根本沒有時間和條件去傳播大唐飲食文化，更不會去開個飯館，經營“大唐菜”。

飲食文化在唐朝那個年代，只能有兩種途徑去傳播，一是廚藝傳承；二是書籍記載。

唐僧首先不是一個專業廚師，假如他有“美食作家”王剛的廚藝，那他還是有可能傳播中華美食的，透過技術傳承飲食文化，看來是不存在可能性的；其次，唐僧一路帶的書籍只有佛經，因此，大唐飲食文化，也就更不可能透過書籍傳播了。

綜上所述，唐僧是基本沒有可能把大唐的飲食文化傳播到天竺的。這與他自身和當時的歷史條件都是有直接關係的，就像馬可波羅來到東方，同樣沒有把西方飲食文化傳播過來。

但在當今社會，飲食文化傳播是非常通暢的，人們可以透過自己旅遊去主動體驗美食文化，也可以透過學習來接受飲食文化教育，甚至現在發達的自媒體都可以替你品嚐美食。中國傳統飲食文化博大精深，當今發展勢頭更是強勁，可以結合世界各地的飲食文化，創造無數的新式中餐。目前來看，中國的飲食文化是世界上任何國家都不可能超越的。