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1 # Phoebecl
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2 # 閆秀明手機使用者
由於大豆營養豐富,所以用它製成的各種食品都具有較高的營養價值。首先是蛋白質含量較高,質量也好,而且所含的蛋白質屬於完全蛋白,其次是消化率高。如煮熟的整粒大豆,其消化率僅65.3%,而製成的豆腐、豆腐乾等,消化率可提高92%~96%,其三是不含膽固醇,可以避免膽固醇增加。研究發現孕期多吃豆製品可減少抑鬱的。女性在生產前後體內雌激素水平變動較大,容易患抑鬱症;而大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用,可能具有抑制抑鬱症的效果。
吃豆製品要適量。由於大豆營養豐富,所以用它製成的各種食品都具有較高的營養價值。首先是蛋白質含量較高,質量也好,而且所含的蛋白質屬於完全蛋白,其次是消化率高。如煮熟的整粒大豆,其消化率僅為65.3%,而製成的豆腐、豆腐乾等,消化率可提高到92%~96%,其三是不含膽固醇,可以避免膽固醇增加
豆製品要“少買、快吃”
豆製品不僅有營養,而且因為口感軟嫩,受到市民的喜愛。但消費者在選購食用豆製品時,還應注意不少事項。 首先,選購豆製品最好到有冷藏裝置的副食商場、超級市場;真空袋裝豆製品原則上要比散裝的豆製品衛生,保質期長,攜帶方便;在選購時,建議要檢視袋裝豆製品是否標籤齊全,購買生
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3 # 羽媽-明會
豆製品確實是好東西,蛋白質質量高,是孕期不錯的飲食,不過建議搭配多種食物一起食用,葷素搭配,粗細搭配,每週飲食食物保證50種以上,這樣寶寶營養一定沒有問題,自己吃的好休息的好胎兒也健康自然心情會不錯的。然後想要保持好心情,不抑鬱,可以多和老公交流,孕期一起準備寶寶物品,一起學習育兒經,用空一起去短途旅遊,一起去參加孕期媽媽課堂,還可以和姐妹淘一起相約逛街,和有孩子的媽媽們交流育兒經,每天接觸正能量多自然心情舒暢。祝好孕
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4 # zjp1860
豆類食品雖然營養價值高,但不建議多食,也會引起消化不浪的。女性在生產前後體內雌激素水平變動較大,容易患抑鬱症;而大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用,可能具有抑制抑鬱症的效果。
豆類
含有豐富的蛋白質,其中大豆蛋白是最好的植物性優質蛋白質,不僅如此,大豆還含有豐富的鈣、磷、鐵及B族維生素
。由於大豆及其製品有如此多的優點,故此贏得了“植物肉”之美稱。經常吃豆類食物,既可改善膳食的營養素供給,又可避免吃肉類
過多帶來的影響。因為豆類食品蛋白質含量豐富,膽固醇含量卻遠遠低於魚、肉、蛋、奶。您可以長期吃豆類,但是要注意攝入量,每天吃50~100克豆製品即可,如果早上喝豆漿,其他豆製品食用量還要略減。如果您是素食者,可以用豆製品代替肉類,如果不是,少量吃牛、羊、雞肉對健康也是有好處的。 可見,豆製品是一種影響非常豐富的食品,孕期女性多吃豆製品是很有好處的,對於素食主義
的準媽媽來說,更是不可多得的孕期營養
食品。 -
5 # 蘇州福田家母嬰
不能吃的食物:1、孕婦不能吃茄子。2孕婦不能吃木耳菜。3、孕婦不能吃生菜。4、當然,還有一些蔬菜比如菠菜、海帶還未成熟的西紅柿、放臵過久的蔬菜如土豆等也不能吃5、荔枝和桂圓不能吃6、忌食黑木耳7、忌食山楂、木瓜8、冷飲及汽水不能吃 9、忌食杏及杏仁 孕婦不能吃什麼糧食?1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。2、孕婦不能吃薏仁(米)
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日本一個研究小組最新發現,多吃豆腐、納豆等豆製品的孕婦孕期患抑鬱症比例較低,這可能是大豆中的異黃酮發揮了作用。
日本愛媛大學日前釋出公報說,該校和東京大學等機構研究人員合作開展了這項研究。研究小組以1745為物件,在排除吸菸、收入、年齡等影響因素後,調查分析了她們的精神健康狀況和日常生活中豆腐、納豆、醬湯等豆製品的攝入水平。
研究小組根據參與研究的孕婦豆製品攝入量將她們分為4組,重點分析了豆製品攝入量與孕期抑鬱症的關係。結果顯示,參與研究孕婦整體上患孕期抑鬱症比例為19.3%攝取的豆製品越多,患抑鬱症的比例就越低。其中豆製品攝入最多一組(平均每天攝取約93)和最少一組(平均每天攝取約21)相比,患抑鬱症的比例要低37%。
研究小組認為,女性在生產前後體內雌激素水平變動較大,容易患抑鬱症;而大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用,可能具有抑制抑鬱症的效果。