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1 # 萬瀛匯葡萄酒文化中心
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2 # Nian獸
怎麼說呢,中國食品衛生法要求每個商品必須有保質期限,其實這對葡萄酒來說是不對的,有的葡萄酒陳年可上百年,比如好的巴羅洛,阿瑪洛尼等等,而有的葡萄酒只喝當年新酒,比如法國博若萊,所以沒必要糾結保質期的問題,多瞭解一些紅酒知識和產區知識,慢慢就懂了
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3 # 但願人丶長久
保質期這個東西是國家針對食品的一個規定,但對於酒來說,應該就要另談他論了!雖然標的都是十年,但是看我們平時聽最多的,八二年拉菲,都過了幾個十年了,喝著反而更貴了!葡萄酒有個適飲期的講究,有些是兩年內喝口感最好,有些可能在幾十年後口感依然保持良好!所以感覺相對酒來說,平時只要儲存的好,保質期反而是其次的東西!
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4 # 田奕51246
一般是10-15年。
但有一點需要知道,在國外,一般不加保質期的,都是講的最佳適飲期。
而說到適飲期則要看紅酒本身的品質了。
而且,紅酒的的原料不同保質的期限也有所不同,技術特點,儲存地點都能影響時間。
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5 # 吉林品臻匯葡萄酒
中國現在也規定,酒精度大於10V/VVOL不用標註保質期,但是中國的超市,消費者還不能接受沒有保質期的產品,葡萄酒的保質期一般是最佳適飲時間,在部分消費者買到產品後,不能嚴格的按照葡萄酒存放要求存放的話,我本人還是建議不要過長時間的存放,不良的存放條件長時間存放會嚴重影響酒的口感。抓緊時間在最佳飲用時間喝掉才是硬道理!
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6 # 庚賽電商
在國內市場流通的葡萄酒背標都印有保質期,而一些進口葡萄酒的原產地標籤上面不會註明,但是中國食品衛生法有規定,每個商品都要有保質期,所以大家就會看到進口葡萄酒的中文背標會有10年這樣的保質期標註。
那葡萄酒保質期真有10年?或者換言之,葡萄酒有保質期嗎?答案是有的。
葡萄酒的生命週期主要取決於酒的型別和體質,儲存及運輸等外在因素也會影響葡萄酒的保質期,所以非要用一個時間年限來保證流通環節酒質的可靠性,實則是有偏頗的。
比如一瓶保質期10年的乾紅,在市場流通環節如果因外在因素導致其儲存環境不當,可能一個月或一年就已變質,但是從法定保質期而言,這仍是一瓶可以銷售的商品,這酒損害了消費者的利益;
換言之,如果一瓶頂級佳釀註明了15年的保質期,說明15年後過期,這就顯得有點可惜了!事實上,耐久存的佳釀乾紅葡萄酒在良好的環境下存放,成熟期能夠高達20—50年,如果過了15年保質期就算過期,豈不是浪費了一瓶頂級佳釀。
綜上,可見保質期對於酒類產品來說,是一種很難也會很矛盾的界定。
所以,試圖透過保質期來判斷一瓶葡萄酒的飲用時間,還不如多瞭解一些葡萄酒知識,慢慢你就會發現,保質期並不重要,試飲期才是喝一瓶葡萄酒的關鍵時間點。
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7 # 是毛毛吖
葡萄酒在國外是沒有保質期這個說法的,當然,國外更在乎葡萄酒本身的適飲期,一旦葡萄酒過了適飲期再去飲用,其口感將會寡淡許多甚至難以下嚥。能有10年保質期的葡萄酒可以說是少數,大部分葡萄酒是沒有這麼長時間的陳年期,只有極少數的葡萄酒才經得起10年的陳年期。
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葡萄酒保質期填寫10年是為了迎合中國的食品安全
法規定,所有預包裝食品必須標明生產日期及保質
期,但根據不同的釀造工藝,葡萄品種,儲存環境的
不同,儲藏時間由1-100年不等。
開封后3-7天內快速飲用完為宜