年夜飯為何必須要吃餃子？

自明清時期，就有春節吃餃子的習俗了，因為“餃”與“交”諧音，子時又是一天的開端，在除夕夜的子時吃餃子，就有“更歲交子”之意，代表著辭舊迎新，一年到頭都有口福。

並且，餃子形如元寶，在春節裡吃餃子就有“招財進寶”的意思，讓人在新的一年裡財運不斷。有的吃到餃子餡裡包錢，就是吉祥之物，象徵能包住財運與福運。俗話說，好吃不如餃子，這是人生最好的美食，也是主食副食最好的搭配，所以，年夜飯必須要吃餃子，這不僅意義深遠，又營養豐富

年夜飯一家人聚會幸福時最合適吃火鍋餃子了。因為難得一在一聚會啊，平常時間都在外努力拼命，只有春節前晚上除夕和一家人難得一起相見相會啊…開心幸福啊，尤其對孩子回來，最適合吃的就是餃子，配合一起大家來吃，放在火鍋裡，又火熱鬧，開心幸福！

在我們北方除夕的年夜飯一定是餃子，家家戶戶包餃子，餃子裡還要放一枚錢幣，誰吃到就是最有福氣的人，過年時北方一般吃芹菜，白菜，韭菜的比較多，有句俗語說的好，坐著不如倒著，好吃不如餃子，可見餃子在人們心中的地位，餃子外形像元寶，象徵著財氣，吃了餃子一年都發財，大人孩子都喜歡吃，餃子象徵著團圓美好！多少海外遊子，在外地上班上學的人們，都想吃一頓媽媽包的水餃，為了吃頓團圓的餃子，不遠萬里，長途跋涉回到家，這就是人們心中的年味！餃子是北方除夕年夜飯的靈魂！

除夕吃什麼都隨意，喝點酒，吃點菜就吃不了多少飯了，有的是連飯都不吃，我是每次喝完酒就來一小碗米飯就夠了，這個隨人隨個人而定，看個人的愛好。談不上別的。沒有什麼講究。第2天初一早晨才吃餃子的。