在中國民間有句諺語，“春來薺菜勝羔豚”用來形容薺菜的美味可口。但是，網路上確流傳著孕婦不能吃薺菜，理由是薺菜中含有類似催產素的東西，吃了會導致流產。真的是這樣嗎？

我查了相關實驗結論，資料來源於《薺菜的藥理研究——對子宮的作用及對出血時間與凝血時間的影響（騰汝犀 徐叔雲）》的論文。用兔子做實驗，將薺菜煎劑灌胃（也就是將薺菜熬成湯汁），體重每千克相當生藥5.263克（5.263克的薺菜），30分鐘後兔子子宮出現收縮。假設同樣的劑量也會導致孕婦子宮收縮，那麼按體重換算，一位體重50千克的孕婦，一次吃下263.15克（半斤多）的薺菜或包的餃子（這得有幾個啊？），有可能會出現子宮收縮。我也曾問過好多老人，發現她們並不知道，孕婦禁食薺菜的事兒，在醫學界也沒有聽說過，因吃薺菜導致流產的病例。

所以，我覺得孕婦可以適量吃薺菜。當然有人會說“萬一怎樣”，這只是在兔子身上做的試驗，萬一人對薺菜的收縮子宮作用更敏感呢。好吧，我只能說仁者見仁智者見智了。

對於有孕的女性來說，是可以吃芥菜的，只是吃的時候，需要注意幾個事項。第一，孕婦可以吃芥菜，但不能多吃，吃太多的話容易引起上火，這就對孕婦和胎兒不好了！

第二，芥菜最好吃新鮮的，不介意吃醃製的芥菜，因為醃製的芥菜中容易含硝酸鹽，食用會對胎兒產生毒素。

第三，建議芥菜製作成湯類的菜進行食用，有利於吸收和促進消化的作用！

第四，儲存的話就用乾淨的紙包起來，然後灑些水就可以儲存他們的新鮮度。

內容

作為從小吃到大的一種野菜，在中國各地都有廣泛的分佈，作為野菜的一種，非常受人們的喜愛。通常被用於製作薺菜餃子等菜餚

薺菜性味甘、平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用於痢疾、水腫、月經過多、目赤腫痛等證。薺菜含有大量的纖維素，胡蘿蔔素，維生素B1.維生素B2 蛋白質等營養成分，有助於增強身體機能，降低血壓，健胃消食，食用後可增強大腸蠕動，促進排洩，從而增進新陳代謝，有助於預防高血壓、冠心病、

但是夾菜性涼孕婦不宜多食，使用不當會引起子宮收縮 ，下血或者胎動不安，嚴重者更會危及胎寶安全。所以孕婦應儘量少食或不食

哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

薺菜的味道鮮美，尤其是做成餃子或者餛飩更是鮮香可口。那麼，究竟孕媽咪們能不能吃薺菜呢？下面就讓我們一起來看看吧！

野生的薺菜生長在田野或是地邊，營養十分豐富。薺菜中含有豐富的蛋白質、粗纖維、維生素B、胡蘿蔔素、維生素C、以及鉀、鈣等營養元素。薺菜中含有的豐富的粗纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘。薺菜中含有的登皮甙還有助於消炎抗菌並提高體內維生素C的含量，增強免疫力。薺菜中含有的胡蘿蔔素是目前公認的最安全的補充維生素A的營養素，它含有大量的β—胡蘿蔔素，在人體中可以轉化為維生素A，而維生素A對於維持眼睛和面板的健康有重要作用。薺菜還有利尿消水腫的效果，孕媽咪們吃一些薺菜不但能補充營養、預防便秘，鈣含量豐富，而且還對孕期水腫有一定的療效喔！所以孕媽咪們是可以吃薺菜的。

薺菜性涼，體質虛寒和正在腹瀉的孕媽咪就要少吃薺菜了。另外在選購薺菜的時候，帶花的也儘量不要買，通常帶花的薺菜已經老了，口感比較差。

祝好孕！