縱觀當前西點和西餐在國內的發展趨勢，我的觀點是西點更有前途。

較為扁平化直觀的去看西點和西餐，西點等同於中餐的麵點，西餐等同於炒鍋和冷盤。因為西方生活習慣和烹飪方式的原因，導致於西餐食材種類較少，並且更崇尚於發揮食材本質味道原生態的製作方式。國內食客口味更適合於接受較為複雜的烹飪方式料理出來的菜品，但是隨著西方文化的侵入，華人對於菜品顏值審美產生了改變。

西點的出現就很好的迎合了目前主力消費群體的喜好。經過麵包、蛋糕等喜聞樂見的各種初級西點多年潛移默化對口味和認知的教化，目前已隨處可見各種泡芙、曲奇、派塔等高顏值和高口感的高階西點。並且西點相對於西餐更有成本低、可速成學習、營業面積更靈活、食材損耗更低等因素。後期經營方面還可結合目前國內中秋節月餅、企業單位幼兒園合作生日蛋糕、婚慶甜品臺等方式。

預祝親大展宏圖。(•̀⌄•́)

中餐烹調方式豐富炒炸燜熘燉什麼的甚至包括了西餐的烹製方法，剛入門的時候做的事比較雜好累，不過能學到好多東西。西餐多為煎烤燜炸，涼拌，相對於中餐簡單輕鬆。如果前景的話，個人覺得還是中餐好，學了中餐，再做西餐就有經驗了。如果學西餐，再做中餐，那就難……

目前來說的一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太瞭解，我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多，一般是店裡大師傅，必須會烘焙（麵包，餅乾，常溫蛋糕）和西點（裱花，慕斯，巧克力），還有創新和產品研發能力。 到安徽新東方學到的跟專業

主要看你想去哪個？是創業還是就業，前途都很好，西點西餐就業前景都很不錯。有的大品牌院校還有包分配工作的，不過就創業而言的話西點成本可能小一點，西餐成本較高而且三四線城市接受度不是很高。

西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面

其實西點和西餐的發展都是很好的，但是這個基礎是在於，你有真技術並且技術很好。無論什麼職業崗位，技術很關鍵。

如果真的要選的話，建議男生去學西餐，女生去學西點，西點相對於女生來說更簡單一些，環境氛圍也比較好。

都很好但是西點與生俱來的優雅和時尚與女生們的氣質相匹配，所以這也正是很多女生都選擇學習西點的原因。西點的就業率高，工作環境優雅舒適，工作量也不大，又能薰陶女孩子的藝術氣息，只要學好西點專業技術，無論是就業還是創業都是很好的選擇，而且後期還可以自己成立工作室。

西點和西餐主要是美食的技法不同，主要看個人比較愛好那一塊，專業的西點西餐培訓學校，都是分階段教學，循序漸進的，用心學，都是能學會的，重點還是要看自己畢業後想幹哪一行，從就業的環境來說，西點的環境無油煙，比較適合女孩一些

其實西點和西餐的發展都是很好的，唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。西點的話可能學起來會稍微簡單一點，但做到高位也是要會創新的，所以前期基本功一定要紮實，後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了，那工資就上不封頂了。

“其實西點和西餐的發展都是很好的,唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢,可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算,一年幾十萬是很正常的,當然也得十年磨一劍,堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。 西點的話可能學起來會稍微簡單一點,但做到高位也是要會創新的,所以前期基本功一定要紮實,後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了,那工資就上不封頂了。 所以,我想表達的就是,不管做什麼,只要你做得夠好,前景都是非常好的...