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1 # 農大知事
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2 # 上海12316三農熱線
廣義來說,有機蔬菜必須是土壤、空氣、水源都未被有毒物質汙染的菜田裡,在生產過程中不使用化學農藥,不使用化學肥料、使用有機肥,即腐熟的有機肥、豆餅、草木灰、生石灰,這樣生產出來的蔬菜才可稱有機蔬菜。在市場上銷售的有機蔬菜一般是指有統一的有機蔬菜種植標準,並經過有關機構的認證的蔬菜產品。自己種植的話原則上就不用化肥、農藥。肥料使用有機肥料,農藥可使用生物農藥,但價格相對昂貴些。
如何在家裡種植有機蔬菜?
在家裡種植有機蔬菜,自種自用是挺不錯的方法。我家的庭院就比較大,有半畝多的空閒地,我每年都要種植不同的蔬菜,當然了,都是有機蔬菜,自己家吃不完,鄰里也都過來摘些,剩餘的能幹制的就曬乾存放,能醃製的就醃製常吃。
在家裡種植有機蔬菜其實並不難,種植前可用農家肥或用樹葉雜草漚肥作為底肥施用。這些有機肥多施些也沒關係,可以作為蔬菜的長效肥了,中途甚至於都不需要再追肥。土地不多還是輪作種植,有些蔬菜的秸稈也可作為其它蔬菜的肥料使用了。
除草劑是不需要用的,有了雜草,自己動手除掉就是了,激素增長劑也不需要使用,自己吃的要它自然成熟就行了,也不需要好的品相。種的面積少又好控制水份,合理的密植也能減少病蟲害的發生。
當蟲子比較輕微的情況下,基本無需理會的,蟲子稍嚴重了,自己能動手捉的可以動手捉一下,還可以自制純天然的無公害製劑噴施治理蟲子。如,用草木灰、洗衣粉或紅糖水等透過加工製成除蟲劑使用,效果也不錯,還沒有任何毒副作用。