看你自己喜歡吃什麼，現在成品很多，多到我都很多叫不上名字的一大堆，傳統的川菜在做什錦時用豬肚，豬心，豬舌，火腿腸，以上都切條，自己炸的肉丸，尤魚散花汆水成卷！也可以加上雞塊一起更鮮，素的加點青筍條，胡蘿蔔條即可，而現在隨著成品的增多在原基礎上可以加的東西有魚丸，豬肉丸，牛肉丸，撒尿牛丸，蝦餃，燕餃，蟹肉棒、、反正你去超市冷凍區一看，那是琳琅滿目！這些都可以的，看你自己喜歡啥就買啥！

1材料：豬肉，芹菜，胡蘿蔔，幹香菇，米，鹽，芝麻油，胡椒粉

2胡蘿蔔去皮切成丁，芹菜乾香菇切碎（幹香菇提前水泡開），豬肉切成薄片

3鍋裡放入適量的水，把米倒入煮開

4先把香菇碎倒入同米煮一會，接著把胡蘿蔔丁倒入，依次把肉片放入

5加入少許鹽，雞精

6煮到差不多時把芹菜碎倒入

7加入少許的胡椒粉，出鍋前再滴幾滴芝麻油即可