這個問題得分兩種人。

1、出差在外的人。出差在外的人早起一般會到早餐店吃早餐，如果自己起的特別早，早餐店還沒開門或者沒有做出早餐，那麼這種人一般會預估到這種情況，頭天晚上準備好第二天的早餐，去超市買個麵包牛奶之類的，或者乾脆不吃早飯。

2、在家起特別早的人。這種人如果是正常上班的話，他會精心準備早餐，做的比較豐富些。如果不是因為要做豐富的早餐而早起的話，那麼這種人有可能會選擇自己做快餐，比如煎雞蛋、下麵條、打個豆漿等等。

早睡早起有利於身體健康，這點無需爭論。

個人習慣而己。

1>5點40起床，除了正常個人衛生以外，20分鐘的鍛鍊，以太極為主。

2>6點10分開始做早飯，有時是蒸饅頭，配大米稀飯。有時是做油條或油餅，配豆漿。有時是頭天包好的餃子。有時是用小米加玉米摻加雞蛋煮稀飯。有時是做手擀麵條。有自己做好的酸菜，剁椒醬，牛肉醬，黴豆腐。

3〉外面的東西主要是不放心，帒裝食品堅決不買，調料不用味精，雞精，增鮮劑等，主要用天然調料如黑、白胡椒，花椒，八角等。買原料自己磨粉，澱粉是用紅薯粉。<用紅薯磨漿過濾即得>。

這是個人習慣，我已退休有時間做，如有不到處一切見諒。