1、在參地周邊種蓖麻可有效地控制鼴鼠進入參地。　　2、將大蔥白破開放入一定量的磷化鋅，再合上用蔥葉纏好放入洞口或用注射器將鼠藥注入大蔥白裡，投入洞中，封好洞口，鼴鼠食之即可毒死。　　3、用穀物30公斤加植物油1斤混合，再加磷化鋅1斤攪拌均勻，製成毒餌，每堆放毒鉺10－15克，毒餌要放在參地內和參地四周，野鼠食之即可毒死。　　4、用3－5％磷化鋅或0.75％殺鼠迷作成毒鉺，放於鼠洞或鼠經常出沒處誘殺。亦可用夾子、壓板等辦法人工捕殺。　　另外，參地內還要防止牛、羊等牲畜踐踏，以免損傷山參，影響生長。　　下面再給你介紹幾種捕捉方法：　　1、鼴鼠高發地塊，封上田壟，大水漫灌田地，鼴鼠洞淺，洞內進水缺氧，能把鼴鼠給澆出來。　　2、目前最先進方式：鼴鼠一般在早晨見太陽前後活動最為頻繁，在鼴鼠高發地塊，將鼴鼠經過留下的隆起全部踩實，這樣就把它的通道給封死，鼴鼠沒有辦法只有重新建立通道，重新拱土，我們就在附近注意觀察，儘量不要弄出聲音，看到那裡的地開始鼓土包，就躡手躡腳的走過去（一定要輕，不要驚動它的挖土工作，不然鼴鼠就停止動作或往深處逃跑），用鐵鍬對準正在拱起的部分，迅速的挖下去，90%能捕獲。（建議你下鏟時側一點，儘量抓活的）　　3、埋土灌，利用鼴鼠走老路的習慣，在鼴鼠透過的通道下面埋上裝水的瓦罐，瓦罐用薄紙封口，做個陷阱，鼴鼠透過時掉入瓦罐，它是爬不上來的,這是老人們常用的方法。　　4、驅趕鼴鼠:也是利用鼴鼠走老路的習慣，在鼴鼠經過隆起的地表上插木棍（不要踩地道的隆起），它會知難而退，自動離開，去別的地塊破壞。