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1 # 易票所
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2 # 食尚美食記
脆皮火燒我做的是河間驢肉火燒裡的火燒我說皮薄酥歲火燒是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃，深受百姓喜愛，咱這牛肉不好找，可以自己，疏蔬菜類，也可以加醬進去，非常酥脆可口。
食材主料有面200克輔料油適量花椒粉1/4勺鹽1/4面10克。
第一步啊，和麵醒30分鐘，第二步型號再次揉麵，第三步搓條夏季第四步準備好有蘇有顏面粉，花椒粉混合而成第五步，戒指感情長方薄片均勻塗抹油酥第六步，從從一端疊起第八部用擀麵杖將異端敢搏敢搏後蓋在餅皮上同樣的方法修整，另一端感冒後包住餅哥坯第九部，兩面青青幹擀均勻即可第十步平鍋少許油入餅坯。
第11部煎至兩面上色後入烤箱，烤箱180度，提前預熱燒餅鼓起兩面上色後即可12步叫焦穌的表面很誘人
13不層次分明
中筋麵粉250克，低筋麵粉250克，水210克，酵母1大匙，糖2大匙
做法：1.把材料混合，拌揉成光滑的麵糰後，表面覆蓋保鮮膜進行發酵，約20分鐘。
2.將麵糰擀成長方形的面片，再捲成圓柱狀，切成10個小麵糰，用手將每一個麵糰壓扁，也可 以用刀按扁。按扁後可以用擀麵杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，這樣烤 的時候，小燒餅會更加的圓鼓。
3.在每個做好的燒餅上刷層蛋黃液，再在中間撒上些白芝麻做點綴。
4.將做好的燒餅放入刷好油的烤盤中，烤箱預熱200度，烤制15-20分鐘即可。